Sağlıklı yaşam için bilmeniz gereken gıda kodları

 

R E N K L E N D İ R İ C İ L E R
Rumuz
İsim
Açıklamalar
E100*
Kurkumin
Renklendirici; kurkuma (turmerik) bitkisinin köklerinden elde edilir, suni olarak da üretilir; peynir, margarin ve fırın tatlılarında kullanılır.
E101* Riboflavin, Riboflavin-5′- phosphate ‘B2 vitamini’ ve renklendirici; doğal olarak sebzelerde bulunur; yumurta, süt, karaciğer ve böbrekten de elde edilir; margarin ve peynirde kullanılır.
E102* Tartrazin Renklendirici; tiroid tümörü, kromozom hasarı, kurdeşen, hiperaktivite ve aspirin duyarlılığı gibi rahatsızlıklara sebep olabilir; renkli içecek, tatlı, reçel,unlu gıdalar, çerez, konserve balık ve hazır çorbalarda kullanılır; Norveç ve Avusturya’da yasaklandı.
E104* Kinolin Sarısı Renklendirici; ruj, saç bakım ürünleri, kolonya üretimi ve eczacılıkta kullanılır; deri rahatsızlığına neden olur; Avustralya, Amerika ve Norveç’te yasaklandı.
E107* Yellow 7G Renklendirici; astımlılarda alerjik reaksiyon görülebilir; tipik ürünler hafif içeceklerdir; HACSG² sakınılmasını öneriyor; Avustralya ve Amerika’da yasaklandı.
E110* Sunset Yellow FCF, Orange,Yellow S Renklendirici; sentetiktir;unlu gıdalar, pasta, tatlı, çerez, dondurma, içecek ve konserve balık, hazır çorba ve bazı şurup cinsi ilaçların üretiminde kullanılır; yan etkileri kurdeşen, rinit (burun akması), burun tıkanıklığı, alerji, hiperaktivite, böbrek tümörü, kromozom hasarı, karın ağrısı, bulantı ve kusma, hazımsızlık ve iştahsızlıktır; Norveç’te yasaklandı.
E120** Karmin, Karminik asitKosinal Renklendirici; böceklerden elde edilir; kozmetiklerde, şampoanlarda, kırmızı elma sularında, şekerlemelerde ve diğer gıdalarda kullanılır; hassas ve asmatik bünyelerde alerjik reaksiyonlara sebeb olabilir.
E122* Azorubin,Karmoisin Renklendirici; kömür katranı türevi; astımlılar ve aspirin alerjisi olanlarda kötü reaksiyonlar yapabilir; tipik ürünler şekerleme, marzipan ve jölelerdir; isveç, Amerika, Avusturya ve Norveç’te yasaklandı.
E123* Amarant Renklendirici; aynı ismi taşıyan bir ottan üretilir; kek, meyve tatlı dolgular ve jölelerde kullanılır; astım, egzama ve hiperaktiviteye neden olur; bazı hayvanlara yapılan testlerde doğum kusurları ve cenin ölümleri görülmüştür, kanserojen olabilir; Avusturya, Amerika, Rusya, Norveç ve diğer bazı ülkelerde yasaklandı.
E124* Ponso 4R,Kosinal red A Renklendirici; sentetik kömür katranı; hayvanlarda kanserojen, astımlılar ve aspirin alerjisi olanlarda kötü reaksiyonlar yapabilir; Amerika ve Norveç’te yasaklandı.
E127* Eritrosin Renklendirici; kiraz ve vişne, konserve sebze, muhallebi, tatlı, pasta,biskuvi ve çerezlerde kullanılır; ışığa karşı duyarlılığa ve troid hormonu seviyesini arttırıp hipertroidisme neden olabilir; farelerde yapılan çalışmada troid kanserine neden olduğu saptanmıştır; Avustralya, Amerika ve Norveç’te yasaklandı.
E128* Red 2G Renklendirici; sentetik kömür katranı; kan hemoglobini ile karışma ihtimali vardır; çocuklar tarafından kullanılması tavsiye edilmiyor; dondurma, puding, meyvalı veya aromalı yoğurt, pişmiş ya da pişmemiş et ürünleri, sucuk, salam, sosis Marmelat ve içeceklerde kullanılır. Pek çok ülkede yasaktır.
E129* Allura red AC Renklendirici, sentetiktir; tatlılar, içecek ve garnitürlerde, eczacılık ve kozmetik ürünlerinde kullanılır; astım ve aspirin hassasiyeti olan insanlar için risklidir; farelerde kanser oluşturduğu saptanmıştır; çocuklar tarafından tüketilmesi tavsiye edilmiyor; Danimarka, Belçika, Fransa, Almanya, isviçre, isveç, Avusturya ve Norveç’te yasaklandı.
E131* Patent blue V Renklendirici; Alerjik hassasiyete sahip insanlar kaçınmalıdır; kurdeşen, kaşıntı, tansiyon düşüklüğü, titreme ve solunum problemleri oluşturabilir; çocuklarda kullanılması tavsiye edilmez. Avustralya, Amerika ve Norveç’te yasaklandı.
E132* Indigotin, Indigokarmin Renklendirici; sentetik kömür katranı türevi; yaygın olarak tablet ve kapsüllere eklenir; ayrıca dondurma, tatlı, fırınlı mamuller, şekerleme ve bisküvilerde kullanılır; bulantı, kusma, yüksek tansiyon, deri döküntüsü, solunum sorunları ve diğer alerjik reaksiyonlara neden olur. Norveç’te yasaklandı.
E133* Brilliant blue FCF Renklendirici; sentetik kömür katranı; mandıra ürünleri, tatlılar ve içeceklerde kullanılır; çocukların tüketmesi tavsiye edilmiyor, Belçika, Fransa, Almanya, isviçre, isveç, Avusturya ve Norveç’te yasaklandı.
E140* Klorofil Renklendirici; doğal olarak tüm bitkilerde bulunur; mum ve yağların boyanmasında, eczacılık ve kozmetik ürünlerde kullanılır.
E141* Klorofil bakırkompleksi Renklendirici; bazı peynir çeşitlerinde, çiklette, dondurmada, sos ve çorbalarda kullanılır; bilinen bir yan etkisi yoktur.
E142* Green S Renklendirici; sentetik kömür katranı türevi; konserve bezelye, nane jöle ve soslarda, paketlenmiş ekmek kırıntısı ve kek karışımlarında kullanılır; hiperaktiviteye, astıma, uykusuzluğa sebep olduğu bilinmektedir; çocuklar için tavsiye edilmemektedir. isveç, Amerika ve Norveç’te yasaklandı.
E150 Karamel Renklendirici; şekerden yapılır; istiridye, soya, meyveler, konserve soslar, çikolata, şekerleme, bisküvi ve turşularda kullanılır. Çocuklar için tavsiye edilmiyor.
E151 Brilliant Black BN, Black PN Renklendirici; kömür katranı; tatlılar, balık ezmesi, aromalı sütlü içecekler, dondurma, hardal, marmelatlar, soslar, kekler ve içeceklerde kullanılır; Danimarka, Belçika, Fransa, Almanya, isviçre, isveç, Avusturya, Avustralya, Amerika ve Norveç’te yasaklandı.
E153* Bitkisel Karbon Renklendirici; mangal kömürü, kemik, et, kan, katı ve sıvı yağlardan elde edilir; reçel, jöle ve meyan kökünde kullanılır; kanserojen olma riskinin yanında hayvan kökenli olanları haram riski taşır. Çocuklar için tavsiye edilmez. Avustralya’da yalnızca bitkisel kökenli olanına izin verildi, Amerika’da yasaklandı.
E154* Brown FK Renklendirici; sentetik 6 boya maddesinin karışımından oluşur; kurutulmuş balık, tütsülenmiş balık, pişirilmiş jambon ve cipslerde kullanılır; çocuklar için önerilmez; Amerika’da ve pek çok ülkede yasaklandı.
E155* Brown HT (Chocolate) Renklendirici, kömür katranı; çikolatalı kekte kullanılır; astımlılar ve aspirin alerjisi olanlarda kötü reaksiyonlar yapabilir; deri duyarlılığına neden olduğu bilinir; Danimarka, Belçika, Fransa, Almanya, isviçre, isveç, Avusturya, Amerika ve Norveç’te yasaklandı.
E160(a)* Karoten, alfa-, beta-, gamma- Renklendirici; insan vücudu onu karaciğerde ‘A Vitamin’ine dönüştürür; havuçta, turunçgillerde ve sebzelerde bulunur; tereyağ, margarin, kek, sütlü içecekler ve meyve sularında kullanılır; bazı üreticilerin stabilizatör olarak jelatin kullandıkları bilinmektedir.
E160(b)* Annatto (Arnatto, Annato), bixin, norbixin Renklendirici; ‘Bixaorellana’ ağacından elde edilir; peynir, tereyağı, margarin,unlu gıdalar, çerez, çorba ve içeceklerde kullanılmaktadır; ayrıca eczacılıkta (balgam sökücü olarak) ve tekstil sektöründe kullanılır;jelatinle karışık bulunabilir; aşırı doz kullanımında yada alerjik bünyelerde hafif derecede kurdeşene(kaşıntıya) sebep olabilir.
E160(c)* Paprika ekstrakt, Kapsanthin, Kapsorubin Renklendirici; kırmızı biber çekirdek ve tohumlarından elde edilir; kümes hayvanı gıdaları, dilinmiş peynirlerde kullanılır; jelatinle karışık bulunabilir; bazı ülkelerde yasaklandı.
E160(d)* Likopen Renklendirici; domates ve pembe greyfurttan üretilir; kanser riskini azaltabilir; jelatinle karışık bulunabilir.
E160(e)* Beta-apo-8’Karotenal
(C 30)
Renklendirici; sentetik;dilimlenmiş peynirde kullanılır; bilinen yan etkisi yok; jelatinle karışık bulunabilir.
E160(f)* Etil ester of beta-apo-8′-karotenik asid (C 30) Renklendirici, bilinen yan etkisi yok; alkolle muamele edilmiş olabilir.
E161* Lutein, Kantaksantin Renklendirici; doğal olarak yeşil yaprakta, kadife çiçeği ve yumurta sarısında bulunur, Alkolle muamele edilmiş olabilir. Renklendirici; retinol; bazı mantar, kabuklu hayvan, balık ve flamingo tüyünde bulunur.
E162* Betanin Renklendirici; pancardan elde edilir; bilinen yan etkisi yok; Alkolle muamele edilmiş olabilir.
E163* Antosiyaninler Renklendirici, çiçek ve bitki kaynaklı; alkolle muamele edilmiş olabilir.
E170* Kalsiyum karbonat Hem renklendirici hem mineral tuz; kaya minerali veya kemikten elde edilir; diş macunu, beyaz boya, temizleme tozları, bisküvi, ekmek, kek, dondurma, dondurulmuş konserve sebze ve meyvede ve ilaçlarda kullanılır; yüksek dozlarda zehirlidir; safra, böbrek taşı, hemoroid, kabızlık ve fistül kanamalarına sebep olabilir.
E171 Titanium dioxid Renklendirici; diş macunu ve beyaz boyada pek çok ilaçta bazı peynir çeşitlerinde, krema ve soslarda kullanılır; kan, beyin ve bezlerde, lenf düğümleri ve akciğerde yüksek konsantrasyon oluşturabilir. Almanyada yasaktır.
E172 Demir oxid ve hidroxid Renklendirici; som balığı ve karides ezmesinde kek, pasta ve tatlılarda kullanılır; yüksek dozlarda zehirlidir. Almanyada yasaklanmıştır.
E173 Aluminium Renklendirici; draje, şekerleme, keklerde, tabletlerde dekorasyon maksadı ile kullanılır; bazı ülkelerde yasaklandı.
E174 Gümüş Renklendirici; çikolatalı şekerlemeler ve drajelerde kullanılır; aşırı dozlarda önemli rahatsızlıklara sebep olur; bazı ülkelerde yasaklandı.
E175 Altın Renklendirici; çikolatalı şekerlemelerde drajelerde kullanılır; bazı ülkelerde yasaklandı.
E180* Litolrubin BK Renklendirici; astım, rinit ve cilt hastalıklarına sebep olabilir. Bazı ülkelerde yasaklandı.
E181 Tannik acid Alkolde berraklaştırma ajanı; fındık ve oak ağacı dallarından elde edilir; doğal olarak çayda bulunur.
  • İşaretsiz ” siyah ” E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir.
  • kırmızı ” E numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir.
  • ” ** ” işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir.(haram)
  • ” * ” Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir.Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir.

Kaynak: “animal-ingredients.hypermart.net”, “www.foodag.com” ve “www.muslimconsumergroup.com”, HACSG (Hiperaktif çocukları destekleme grubu), “www.ifanca.org”, “www.ehalalfood.com”, “www.eathalal.com”, “www.whatisinit.com”, “www.halalpak.com” internet sayfalarından faydalanılmıştır.

ANTİOKSİDANLAR
Numara
İsim
Yorum
E300 Askorbik asit Antioksidan. ‘C vitamini’; sentetik olarak glukozdan sağlanabilir, doğal olarak sebze ve meyvelerde bulunur; et, unlu ürünler,dondurulmuş balık gibi ürünlerde kullanılır.
E301 Sodyum askorbat Antioksidan. C vitamini’nin sodyum tuzu
E302 Kalsiyum askorbat Antioksidan. C vitamini’nin kalsiyum tuzu, ‘kalsiyum aksalat’ taşlarının oluşumunu hızlandırabilir.
E303 Potasyum askorbat Antioksidan. C vitamini’nin potasyum tuzu
E304* Askorbil palmitat, Antioksidan. Askorbik asitin yağlı esteri.
E306*, E307*,
E308*, E309*
Tokoferoller Antioksidan. ‘E vitamini’; soya, buğday, pirinç, pamuk tohumu, mısır gibi birçok sebzenin ve hayvanların yağında bulunur; margarin ve salata soslarında, ilaç ve kozmetik ürünlerinde kullanılır.
E310 Propil gallat Antioksidan. Gastrit ve cilt tahrişine neden olabilir, kandaki hemoglobine zarar verdiği için  bebek ve küçük çocuk gıdalarında izin verilmemiştir; yağ, margarin ve salata sosunda kullanılır.
E311* Oktil gallat Bakınız: E310
E312* Dodesil gallat Bakınız: E310
E317 Eritorbik asit Antioksidan. Sakarozdan üretilir
E318 Sodyum eritorbat Antioksidan.
E319 TertButilhidroquinon (TBHQ) Antioksidan. Petrol kökenli; HACSG¹ sakınılmasını öneriyor; bulantı, kusma ve sayıklamaya neden olabilir, 5 gramlık bir doz öldürücü sayılır; yağ ve margarinlerde kullanılır.
E320* Butillenmiş hydroksianisol (BHA) Antioksidan. Petrol kökenli; yenilebilen yağlarda, çiklet, margarin, fındık, patates ürünleri ve polietilen gıda ambalajlarında kullanılır, bebe mamalarında izin verilmemiştir, alerjik reaksiyon yapabilir, hiperaktiviteye, kanserojen,estrojen etkilere ve diğer olumsuzluklara sebep olabilir.
E321* Butillenmişhidroksitoluen (BHT) Antioksidan. Bakınız: E320
E322* Lesitin Antioksidan. Emilgatör.Soya fasulyesi, yumurta sarısı, yerfıstığı, mısır veya hayvani yağlardan elde edilir. margarin, çikolata, mayonez ve süt tozunda kullanılır; bitkisel tipi tercih edilmelidir.
E325* Sodyum laktat Antioksidan. Laktik asidin tuzu. Hayvani kökenli.
E326* Potasyum laktat Bakınız: E325
E327* Kalsiyum laktat Bakınız: E325
E328* Amonyum laktat Bakınız: E325
E329* Magnezyum laktat Bakınız: E325
E330 Sitrik asit Antioksidan. Gıda asidi, doğal olarak turunçgillerden elde edilir, bisküvi, konserve balık, peynir ve peynir ürünleri, bebe maması, kek, çorba, çavdar ekmeği, içecekler ve mayalanmış et mamullerinde kullanılır.
E331 Sodyum sitratlar Antioksidan. Gıda asidi.
E332 Potasyum sitratlar Antioksidan. Gıda asidi.
E333 Kalsiyum sitratlar Antioksidan. Gıda asidi.
E334 Tartarik asit Antioksidan. Gıda asidi.
E335 Sodyum tartaratlar Antioksidan. Gıda asidi.
E336 Potasyum tartaratlar Antioksidan. Gıda asidi.
E337 Sodyum potasyum tartarat Antioksidan. Gıda asidi.
E338 Fosforik asit Antioksidan. Gıda asidi.
E339 Sodyum fosfatlar Antioksidan. Mineral tuz; eczacılıkta müshil olarak, yüksek dozlar vücuttaki kalsiyum-fosfor dengesini bozabilir
E340 Potasyum fosfatlar Bakınız: E339
E341* Kalsiyum fosfatlar Antioksidan. Mineral tuz; kaya ve kemikte bulunur
E343 Magnezyum fosatlar Antioksidan. Mineral tuz.
E350 Sodyum malatlar Antioksidan. Mineral tuz.
E351 Potasyum malat Antioksidan. Mineral tuz.
E352 Kalsiyum malatlar Antioksidan. Mineral tuz.
E353 Metatartarik asit Antioksidan. Gıda asidi.
E354 Kalsiyum tartarat Antioksidan. Mineral tuz.
E355* Adipik asit Antioksidan. Gıda asidi.
E357* Potasyum adipat Antioksidan. Mineral tuz
E363 Suksinik asit Antioksidan. Gıda asidi. Bazı ülkelerde yasaklandı
E365 Sodyum fumarat Antioksidan. Mineral tuz
E366 Potasyum fumarat Antioksidan. Mineral tuz
E367 Kalsiyum fumarat Antioksidan. Mineral tuz
E370 1,4-Heptonolakton Antioksidan. Bazı ülkelerde yasaklandı
E375 Niasin Antioksidan. B3 vitamini; doğal olarak fasulye, bezelye ve diğer baklagillerde, süt, yumurta, et, kümes hayvanları ve balıkta bulunur; doz aşımı halinde şeker hastalığı, gastrit, karaciğer ve göz zararları ve gut hastalığına yol açar, kandaki ürik asit seviyesinin yükselmesine neden olabilir; ciltte kızarıklıklar, özellikle aç karnına alınmış ise baş ve mide ağrısı yapabilir
E380 Tri-amonyum sitrat Antioksidan. Mineral tuz.
E381 Amonyum ferrik sitratlar Antioksidan. Mineral tuz.
E385 Kalsiyum disodyum etilen (EDTA) Antioksidan. Bazı ülkelerde yasaklandı
  • İşaretsiz ” siyah ” E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir.
  • kırmızı ” E numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir.
  • ” ** ” işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir.(haram)
  • ” * ” Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir.Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir.

Kaynak: “animal-ingredients.hypermart.net”, “www.foodag.com” ve “www.muslimconsumergroup.com”, HACSG (Hiperaktif çocukları destekleme grubu), “www.ifanca.org”, “www.ehalalfood.com”, “www.eathalal.com”, “www.whatisinit.com”, “www.halalpak.com” internet sayfalarından faydalanılmıştır.

KIVAM ARTIRICI – HOMOJENLEŞTİRİCİ

Numara

İsim

Yorum

E400

Alginig asid

Kıvam artırıcı.Yosundan elde edilir;bazı sütlü mamullerde kullanılır; küçük miktarlarda bilinen yan etkisi yok, büyük miktarlar besinlerin sindirimini zorlaştırabilir.

E401

Sodyum alginat

Kıvam artırıcı. E400’e benzer

E402

Potasyum alginat

Kıvam artırıcı. E400’e benzer

E403

Amonyum alginat

Kıvam artırıcı. E400’e benzer

E404

Kalsiyum alginat

Kıvam artırıcı. E400’e benzer

E405

Propilen glikol alginat

Kıvam artırıcı.

E406

Agar agar

Kıvam artırıcı.Kırmızı yosundan elde edilir; müshil olarak, işlenmiş et ve dondurmada  kullanılır

E407*

Karragenan

Kıvam artırıcı.etilen klorohidrin oluşumu sebebi ile yüksek kanserojen,ülser ve zehirlenme riski taşıyor,

E410

Keçi boynuzu zamkı

Kıvam artırıcı.

E412

Guar zamkı

Kıvam artırıcı.

E413

Kitre zamkı

Kıvam artırıcı. gıdalarda, ilaçlarda ve kozmetiklerde kullanılır; alerji yapabilir

E414

Arap zamkı

Kıvam artırıcı. Alerji yapabilir.

E415

Ksantan zamkı

Kıvam artırıcı.

E416

Karaya zamkı

Kıvam artırıcı

E417

Tara zamkı

Kıvam artırıcı

E420

Sorbitol

Kıvam artırıcı,suni tatlandırıcı ve nem tutucu; etli ve zarlı kabuksuz meyvelerden veya sentetik olarak glukozdan elde edilir; gıda,ilaç ve kozmetiklerde kullanılır.Bebek ve küçük çocuk gıdalarında kullanmak yasaktır.

E421

Mannitol

Kıvam artırıcı.Alerji, bulantı ve kusmaya yol açabilir, diyare ve böbrek yetmezliğine neden olduğu için bebek gıdalarında izin verilmemiştir.

E422*

Gliserol (gliserin)

Kıvam artırıcı,tatlandırıcı ve nem tutucu, yağlı renksiz alkol;hayvansal veya bitkisel yağların alkalilerle ayrışması sonucu elde edilir; petrol ürünlerinden ve bazen propilenden sentetik olarak veya şekerden mayalanarak da elde edilir; büyük miktarlar baş ağrısı, susuzluk, bulantı ve yüksek kan şekerine sebep olabilir;

E431*

Polioksietilen stearat

Kıvam artırıcı

E432*

Polisorbat 20

Kıvam artırıcı.Bazı ülkelerde yasaklandı

E433*

Polisorbat 80

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır.

E434*

Polisorbat 40

Kıvam artırıcı. Bazı ülkelerde yasaklandı

E435*

Polisorbat 60

Kıvam artırıcı.E 433’e benzer

E436*

Polisorbat 65

Kıvam artırıcı.E 433’e benzer

E440(a)

Pektin

Kıvam artırıcı.Doğal olarak elma kabuğunda bulunur; koyulaştırılmış reçel, jöle ve soslarda kullanılır; büyük miktarlar geçici mide gazı veya bağırsak rahatsızlığına neden olabilir

E440(b)

Amine edilmiş pektin

Kıvam artırıcı.

E441**

Gelatin(jelatin)

Kıvam artırıcı. Alerji ve astıma sebep olabilir.

E442*

Amonyum fosfat

Kıvam artırıcı

E450

Difosfatlar

Kıvam artırıcı. süttozu veya kreması, işlenmiş peynir, balık, kurutulmuş sebze, reçel, marmelat, sos, jel, çikolata, şekerleme ve bebek mamaları gibi ürünlerde, ayrıca deterjan yapımında da kullanılırlar.

E460

Seluloz

Kıvam artırıcı

E461

Metil seluloz

Kıvam artırıcı.Mide gazı, tansiyon düşüklüğü ve kabıza neden olabilir

E463

Hidroksipropil seluloz

Kıvam artırıcı.Bazı ülkelerde yasaklandı

E464

Hidroksipropil metil seluloz

Kıvam artırıcı.

E465

Etil metil seluloz

Kıvam artırıcı .

E466

Karboksi metil seluloz, Sodyum karboksi metil seluloz

Kıvam artırıcı.

E469

Sodyum kaseinat

Kıvam artırıcı.

E470*

Yağ asit tuzları

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir.

E471*

Mono & di gliseridler

Homojenleştirici.Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir.

E472*

Gliseridlerin yağ asidi esterleri

Homojenleştirici.

E473*

Yağ asitlerinin sukroz esterleri

Homojenleştirici

E474*

Sukrogliseridler

Homojenleştirici.Bazı ülkelerde yasaklandı

E475*

Yağ asitlerinin Poligliserol esterleri

Homojenleştirici.

E476*

Poligliserol polirikinoleat

Homojenleştirici.

E477*

Propilen glikol esterleri

Homojenleştirici.

E480

Dioktil sodyum sulfosukkinat

Homojenleştirici.

E481*

Sodyum stearol-2-laktilat

Homojenleştirici.

E482*

CKalsiyum stearol-2-laktilat

Homojenleştirici.

E483*

Stearil tartarat

Homojenleştirici.Bazı ülkelerde yasaklandı

E491*

Sorbitan mono stearat

Homojenleştirici.

E492*

Sorbitan tristearat

Homojenleştirici.

E493*

Sorbitan monolaurat

Homojenleştirici.Bazı ülkelerde yasaklandı.

E494*

Sorbitan mono-oleat

Homojenleştirici.Bazı ülkelerde yasaklandı.

E495*

Sorbitan monopalmitat

Homojenleştirici.Bazı ülkelerde yasaklandı.

  • İşaretsiz “ siyah ” E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir.
  • kırmızı ” E numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir.
  • ** ” işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir.(haram)
  • ” * ” Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir.Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir.

Kaynak:animal-ingredients.hypermart.net www.foodag.com ve www.muslimconsumergroup.com HACSG (Hiperaktif çocukları destekleme grubu),www.ifanca.org, www.ehalalfood.com, www.eathalal.com, www.whatisinit.com, www.halalpak.com internet sayfalarından faydalanılmıştır.

İNCELTİCİLER
Numara İsim Yorum

E500

Sodyum karbonatlar

Asit düzenleyici,kabartma ajanı.

E501

Potasyum karbonatlar

Asit düzenleyici.

E503

Amonyum karbonatlar

Asit düzenleyici.Mukozayı tahriş edebilir.

E504

Magnezyum karbonat

Asit düzenleyici,tabakalaşmayı önleyici.Eczacılıkta da anti asit ve müshil olarak kullanılır.

E507

Hidroklorik asid

Asit .

E508

Potasyum klorid

Pelteleştirme ajanı.Çeşni verici. Mide ülserine neden olabilir

E509

Kalsiyum klorid

Tutucu,katılaşma ajanı.

E510

Amonyum klorid

Asit düzenleyici,geliştirme ajanı.Unlu ürünlerde kullanılır.Karaciğer ve böbrek fonksiyonlarına zarar verebilir.

E511

Magnezyum klorid

Katılaşma ajanı.

E513

Sülfürik asid

Asit.

E514

Sodyum sulfatlar

Asit düzenleyici.Vücudun su dengesini bozabilir

E515

Potasyum sulfatlar

Çeşni.

E516

Kalsiyum sulfat

Katılaşma ve geliştirme ajanı.Kireçtaşından elde edilir

E518

Magnezyum sulfat

Asit düzenleyici,katılaşma ajanı.Müshil olarak da kullanılır.

E519

Bakır sulfat

Koruyucu olarak kullanılır.

E524

Sodyum hidroksid

Asit düzenleyici.Bazı ülkelerde yasaklandı

E525

Potasyum hidroksid

Asit düzenleyici.Bazı ülkelerde yasaklandı

E526

Kalsiyum hidroksid

Asit düzenleyici,katılaşma ajanı.

E527

Amonyum hidroksid

Asit düzenleyici.Bazı ülkelerde yasaklandı

E528

Magnezyum hidroksid

Asit düzenleyici.Bazı ülkelerde yasaklandı

E529

Kalsiyum oksid

Asit düzenleyici,geliştirme ajanı.

E530

Magnezyum oksid

Asit düzenleyici,tabaka önleyici ajan.Bazı ülkelerde yasaklandı

E535

Sodyum ferrosianid

Asit düzenleyici,tabaka önleyici ajan.

E536

Potasyum ferrosianid

Tabaka önleyici.

E540

Dikalsiyum difosfat

Asit düzenleyici,homojenleştirici.Bazı ülkelerde yasaklandı

E541

Sodyum aluminyum fosfat, Asidik

Homojenleştirici.Bazı ülkelerde yasaklandı

E542**

Bone fosfat

Tabaka önleme ajanı.Kemikten elde edilir; Kahve makineleri için kurutulmuş sütte kullanılır.

E544*

Kalsiyum polifosfatlar

Homojenleştirici.Bazı ülkelerde yasaklandı

E545

Amonyum polifosfatlar

Homojenleştirici.Bazı ülkelerde yasaklandı

E551

Silikon dioksid

Homojenleştirici,tabaka önleyici.

E552

Kalsiyum silikat

Tabaka önleyici.

E553(a)

Magnezyum silikatlar

Tabaka önleyici.Bazı ülkelerde yasaklandı

E553(b)

Talk

Tabaka önleyici.Allerjik reaksiyonlara ve mide kanserine sebep olabilir. Parlatılmış pirinç, çikolata, şekerlemelerde kullanılıyor.

E554

Sodyum aluminyum silikat

Tabaka önleyici.Tuz, kurutulmuş süt ürünleri ve unlarda kullanılır; alüminyumun hamilelikte plasenta problemlerine neden olduğu bilinir ve Alzheimer hastalığı ile ilgili görülür.

E556

Kalsiyum aluminyum silikat

Tabaka önleyici.Minerallerden elde edilir; süttozlarında kullanılır.

E558

Bentonit

Tabaka önleyici

E559

Aluminyum silikat (Kaolin)

Tabaka önleyici.

E570*

Stearik asid

Tabaka önleyici

E572*

Magnezyum stearat

Homojenleştirici,tabaka önleyici

E575

Glukono delta-lakton

Asit düzenleyici,tutucu.

E576

Sodyum glukonat

Tutucu.Bazı ülkelerde yasaklandı

E577

Potasyum glukonat

Tutucu

E578

Kalsiyum glukonat

Katılaşma ajanı

E579

Ferro glukonat

Renk tutma ajanı; demir ve glukozdan elde edilir.

E585

Ferro laktat

Renk tutma ajanı.

  • İşaretsiz ” siyah ” E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir.
  • kırmızı ” E numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir.
  • ” ** ” işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir.(haram)
  • ” * ” Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir.Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir.

Kaynak: animal-ingredients.hypermart.net www.foodag.com ve www.muslimconsumergroup.com HACSG (Hiperaktif çocukları destekleme grubu),www.ifanca.org, www.ehalalfood.com, www.eathalal.com, www.whatisinit.com, www.halalpak.com internet sayfalarından faydalanılmıştır.

TAT VERİCİLER
Numara İsim Yorum
E620* Glutamikasid Tat verici. Tuz maddesi; birçok hayvan ve bitki proteininde bulunur, bakteriden de elde edilir.Astımlı hastalara zararlı olabilir.Bebek ve küçük çocukların gıdalarında bulunması yasaktır.
E621* Monosodyumglutamat (MSG) Tat verici. Tuz maddesi; astımlılarda yan etkisi görülebilir, bebek ve küçük çocuk gıdalarında izin verilmemiştir;sebze,ton balığı ve salata sosu konservelerinde ve dondurulmuş gıdalarda kullanılır.
E622* Monopotasyumglutamat Tat verici.Bulantı, kusma, diyare ve karın kramplarına neden olabilir.
E623* Kalsiyum diglutamat Tat verici. Tuz maddesi.
E624* Monoamonyumglutamat Tat verici. Tuz maddesi.
E625* Magnezyum diglutamat Tat verici. Tuz maddesi.
E626 Guanilikasid Tat verici. Gut hastalığına sebep olabilir.
E627* Disodyumguanilat Tat verici. Gut hastalığına sebep olabilir. Bebek ve küçük çocuk gıdalarında kullanılması yasaktır.
E629 CKalsiyumguanilat Tat verici. Gut hastalığını başlatabilir.
E631* Disodyuminosinat Tat verici. Gut hastalığını başlatabilir, bebek ve küçük çocuk gıdalarında izin verilmemiştir
E633* Kalsiyum inosinat Tat verici. Gut hastalığını başlatabilir.
E635* Disodyum 5′-ribonukleotid Tat verici. Kaşıntılı reaksiyonlara sebep olabilir, kaşıntılar iyi huylu veya habis farklılıklar gösterebilir, reaksiyon, alınan dozla bağlantılı ve giderek artan türdedir, bazı kişiler buna daha duyarlı olabilir; cipsler, hazır şehriyeler ve bazı pastalarda kullanılır.Bebek ve küçük çocuklar korunmalıdır.Bazı ülkelerde   Yasaklanmıştır.
E636* Maltol Tat verici.
E637* Etil Tat verici
E640* Glisin  ve sodyum tuzu Tat verici.
  • İşaretsiz ” siyah ” E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir.
  • kırmızı ” E numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir.
  • ” ** ” işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir.(haram)
  • ” * ” Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir.Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir.
Kaynak: animal-ingredients.hypermart.net www.foodag.com ve www.muslimconsumergroup.com HACSG (Hiperaktif çocukları destekleme grubu),www.ifanca.org, www.ehalalfood.com, www.eathalal.com, www.whatisinit.com, www.halalpak.com internet sayfalarından faydalanılmıştır.

TATLANDIRICILAR PARLATICILAR
Numara İsim Yorum
E900* Dimetil polisiloksan Köpük önleyici ve yüzey sırlama maddesi.Silikon bazlı
E901* Balmumu Yüzey sırlama maddesi. Bazen alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
E903 Karnauba mumu Yüzey sırlama maddesi. Bazen alerjik reaksiyonlara neden olabilir
E904** Şellak Yüzey sırlama maddesi. Böceklerden elde edilir; bazen deri tahrişine neden olabilir.
E905* Parafinler Yüzey sırlama maddesi.hafif müshil, yağların ve yağda çözünen vitaminlerin emilimini yavaşlatabilir, barsak kanserine yol açabilir; tatlılarda, maya üretiminde, vitamin tabletlerinde, kurutulmuş meyve, şekerleme ve kolalı ürünlerde kullanılır
E913* Lanolin Yağlayıcı,parlatıcı madde..Koyun yününden elde edilir.
E920** L-Kıstein ve hidrokloridleri Un işleme ajanı. İnsan saçı, hayvan kılı ve tavuk tüyünden elde edilir
E921** L-Cystin bkz E920
E924 Potasyum bromat Un işleme ajanı.Büyük miktarlarda bulantı, kusma, diyare ve sancılara neden olabilir.
E925 Klorin Un işleme ajanı.Gıdaları tahrip eder, kanserojendir; bazen mikropları öldürmek için suya karıştırılır.
E926 Klorin dioksid bkz E925
E927 Azodikarbonamid Un işleme ajanı. Bazı ülkelerde yasaklandı.
E928 Benzol peroksid Un işleme ajanı. unun beyazlaması için kullanılır. Alerjik geçmişi olanlar sakınmalıdır.
E931 Azot Besinleri dondurma ve vakumlu paketlemede kullanılır.
E932 Azotoksit Besinleri dondurma ve vakumlu paketlemede kullanılır.
E950* Akesulfam potasyum (Acesulfame K) Tatlandırıcı; Sunett ismiyle anılır; fırınlanmış yiyecekler, dondurulmuş tatlılar, şekerlemeler, mandıra ürünleri, pastalar, farmasotik olarak ağız hijyeni ve son zamanlarda içeceklerde kullanılmaktadır; The Center for Science in the Public Interest (CSPI) yapay tatlandırıcılar aspartam, sakarin ve aksesülfam potasyumu en kötü 10 katkı listesine dahil etmiştir; bu üç tatlandırıcının da hayvanlarda kansere neden olduğu tespit edilmiştir Kanser riskini arttırabilir.
E951* Aspartam Suni tatlandırıcı, çok fazla yan etkisi var, bazıları aspartama karşı alerji duyar, bu insanlarda migren en önemli reaksiyondur.
E952 Sıklamik asid Suni tatlandırıcı. Migren,kanser ve diğer reaksiyonlara neden olduğu bilinir, fare testis ve embriyolarında yapılan testlerde hasara neden oldoğu tesbit edilmiştir.Birçok ülkede yasaklanmıştır.
E953 Isomalt şekersiz tatlandırıcı; gluco mannitol ve gluco sorbitol isimli iki disaccharide alkolün karışımıdır; sert şeker, şekersiz tatlandırıcı; gluco mannitol ve gluco sorbitol isimli iki disaccharide alkolün karışımıdır; sert şeker, bonbon, lolipop, gofret, öksürük hapı ve boğaz pastili gibi ürünlerde yıllardır kullanılmaktadır.
E954 Sakkarinler Suni tatlandırıcı, kanserojen olarak bilinen toluen’den elde edilir; 1977’de Amerika’da yasaklandı.
E955 Sukraloz Suni tatlandırıcı; dünyanın çeşitli bölgelerinde birkaç yıldır kullanılıyor.
E957 Taumatin Suni tatlandırıcı, ekmek ve meyvelerin tatlandırılmasında kullanılır
E965 Maltitol, glukos şurup Suni tatlandırıcı ve nem tutucu; gıda enzimleri ile ayrıştırılır; şekerleme, kurutulmuş meyve ve düşük enerjili gıdalarda kullanılır; yüksek konsantrasyonlarda müshil tesiri yapar.
E966 Laktitol Suni tatlandırıcı
E967 Ksilitol Suni tatlandırıcı, nem tutucu; ahududu, erik, kıvırcık ve hindibada bulunur, ticari amaçla kağıt hamurundan üretilir; farelerle yapılan testlerde böbrek taşı, idraryolu etkileri ve psikolojik huzursuzluklara neden olduğu tesbit edilmiştir; düşük enerjili gıdalar, tatlılar, dondurma ve reçellerde kullanılır
E999 Kuillara ekstrakt Köpük ajanı, emülgatör, doğal nemlendirici; sodada kullanılır.
E1100* Amilas Enzim.Küf mantarı veya domuz pankreasından elde edilir
E1200 Polidekstroz Suni tatlandırıcı.Glukozdan elde edilir.
E1201 Polivinilpirolidon, PVP Dağıtma ajanı, tablet kaplayıcı; suni tatlandırıcılarda kullanılır
E1202 Polivinilpolipirolidon, PVPP Berraklaştırma ajanı, renk stabilizörü
E1400-E1450 Nişastalar ve türevleri Tatlandırıcı,kıvam artırıcı.
E1505 Trietil asetat Nem tutucu ve çözücü.Vücutta kısmen alkole dönüşür
E1510** Etanol (Etil alkol) Çözücü.alkol
E1517* E1518* Gliserol asetatlar Nem tutucu ve çözücü; Amerika’da taze meyveleri kaplamak için kullanılır
E1520 Propilen glikol Nem tutucu, nemlendirme ve dağıtma ajanı, petrol bazlı; krem  merhem, kozmetik ve saç bakım ürünlerinde kullanılır; (damardan verildiğinde) öldürücü kalp krizleri görülmüştür, merkezi sinir sistemi depresyonu ve deri yanığı oluşabilir
  • İşaretsiz ” siyah ” E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir.
  • kırmızı ” E numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir.
  • ” ** ” işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir.(haram)
  • ” * ” Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir.Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir.

www.muslimconsumergroup.com HACSG (Hiperaktif çocukları destekleme grubu),www.ifanca.org, www.ehalalfood.com, www.eathalal.com, www.whatisinit.com, www.halalpak.com internet sayfalarından faydalanılmıştır.

Hayvanlardan Çıkartılmış Gıda Katkı Maddeleri Listesi

1. Kod numaralarına göre:

HAYVAN ÜRÜNLERİNDEN ÇIKARTILAN GIDA KATKI MADDELERİ

KOD

KATKI MADDESİNİN ADI

AÇIKLAMA

E120**

Cochineal(Karmin)

Renklendirici; böceklerden elde edilir; kozmetiklerde, şampoanlarda, kırmızı elma sularında, şekerlemelerde ve diğer gıdalarda kullanılır; hassas ve asmatik bünyelerde alerjik reaksiyonlara sebeb olabilir. Hanefi mezhebine göre sakıncalı

E441**

Gelatine(Jelatin)

Koyulaştırıcı, sabitleştirici, homojenleştirici ajan; domuz sığır, kanatlı,balık gibi hayvanların deri, bağ dokuları ve kemiklerinden sıcak işlem uygulanaral elde edilir. Alerji ve astıma sebep olabilir. Domuz ve eti helal hayvanların kesim usulü bakımından dikkatli olmamız gerekir.

E469

Sodium Kasein

Homojenleştirici, sabitleştirici, İnek sütünden çıkartılır

E542**

Bone Phosphate

Hayvan kemiklerinden üretilir. Topaklanmayı engelleyici ajan, emülgatör ve gıda takviyelerinde fosfor kaynağı olarak kullanılır. Esas kullanımı bununla birlikte kozmetiktir. (diş macunu gibi). Ürün hayvan kemiklerinden yapılır, domuz ve sığır gibi. Müslümanlar, Yahudiler vejetaryanlar ve Hindular sakınmalıdır

E901*

Beeswax (beyaz ve sarı)

Balmumu

Yüzey sırlama ve parlatma maddesi.Arının bal peteğinden yapılır. Bazen alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

E904**

Şellak

Yüzey sırlama maddesi. LakBöceği tarafından üretilen reçineden elde edilir; bazen deri tahrişine neden olabilir.

910**

L-Cysteine

Un işleme ajanı. Ekmek ve pasta ürünlerinde kullanılır.İnsan saçı, domuz dahil hayvan kılı ve tavuk tüyünden elde edilir

920**

L-Cysteine Monohydrochloride

Un işleme ajanı. Ekmek ve pasta ürünlerinde kullanılır. İnsan saçı, hayvan kılı ve tavuk tüyünden elde edilir

921**

L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate

Un işleme ajanı. Ekmek ve pasta ürünlerinde kullanılır. İnsan saçı, domuz dahil hayvan kılı ve tavuk tüyünden elde edilir

2. İsimlerine göre: 

HAYVAN ÜRÜNLERİNDEN ÇIKARTILAN GIDA KATKI MADDELERİ

KATKI MADDESİNİN ADI

KOD

AÇIKLAMA

Beeswax (white & yellow)

Balmumu

901*

Yüzey sırlama ve parlatma maddesi.Arının bal peteğinden yapılır. Bazen alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Bone Phosphate

542*

Hayvan kemiklerinden üretilir. Topaklanmayı engelleyici ajan, emülgatör ve gıda takviyelerinde fosfor kaynağı olarak kullanılır. Esas kullanımı bununla birlikte kozmetiktir. (diş macunu gibi). Ürün hayvan kemiklerinden yapılır, domuz ve sığır gibi. Müslümanlar, Yahudiler vejetaryanlar ve Hindular sakınmalıdır

Cochineal(Karmen)

120**

Renklendirici; böceklerden elde edilir; kozmetiklerde, şampoanlarda, kırmızı elma sularında, şekerlemelerde ve diğer gıdalarda kullanılır; hassas ve asmatik bünyelerde alerjik reaksiyonlara sebeb olabilir. Hanefi mezhebine göre sakıncalıdır

Gelatine (JELATİN)

441**

Koyulaştırıcı, sabitleştirici, homojenleştirici ajan; domuz sığır, kanatlı,balık gibi hayvanların deri, bağ dokuları ve kemiklerinden sıcak işlem uygulanaral elde edilir.Alerji ve astıma sebep olabilir. Domuz ve eti helal hayvanların kesim usulü bakımından dikkatli olmamız gerekir.

L-Cysteine

910**

Un işleme ajanı. Ekmek ve pasta ürünlerinde kullanılır.İnsan saçı, domuz dahil hayvan kılı ve tavuk tüyünden elde edilir

L-Cysteine Monohydrochloride

920**

Un işleme ajanı. Ekmek ve pasta ürünlerinde kullanılır.İnsan saçı, domuz dahil hayvan kılı ve tavuk tüyünden elde edilir

L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate

921**

Un işleme ajanı. Ekmek ve pasta ürünlerinde kullanılır.İnsan saçı, domuz dahil hayvan kılı ve tavuk tüyünden elde edilir

Shellac (ŞELLAK)

904**

Yüzey sırlama maddesi. LakBöceği tarafından üretilen reçineden elde edilir; bazen deri tahrişine neden olabilir.

Sodium Kaseinat

469

Homojenleştirici, sabitleştirici, İnek sütünden çıkartılır

HAYVAN KÖKENLİ DE OLABİLEN GIDA KATKI MADDELERİ

1..Kod Numaralarına göre:


HAYVAN KÖKENLİ DE OLABİLEN GIDA KATKI MADDELERİ

KOD

KATKI MADDESİNİN ADI

AÇIKLAMA

153*

Carbon Black(Karbon siyahı)

Renklendirici; mangal kömürü, kemik, et, kan, katı ve sıvı yağlardan elde edilir; reçel, jöle ve meyan kökünde kullanılır; kanserojen olma riskinin yanında hayvan kökenli olanları haram riski taşır. Çocuklar için tavsiye edilmez. Avustralya’da yalnızca bitkisel kökenli olanına izin verildi, Amerika’da yasaklandı.

160a*

Alpha-, Beta-, Gamma- Carotene

Karoten

Renklendirici; insan vücudu onu karaciğerde ‘A Vitamin’ine dönüştürür; havuçta, turunçgillerde ve sebzelerde bulunur; tereyağ, margarin, kek, sütlü içecekler ve meyve sularında kullanılır; bazı üreticilerin stabilizatör olarak jelatin kullandıkları bilinmektedir.

161g*

Canthaxanthin

Kantaksantin

Renklendirici; doğal olarak yeşil yaprakta, kadife çiçeği ve yumurta sarısında bulunur, Alkolle muamele edilmiş olabilir. Renklendirici; retinol; bazı mantar, kabuklu hayvan, balık ve flamingo tüyünden elde edilir. Bronzlaşma hapında kullanıldığında göz problemleri yaygın yan etkisidir.

252*

Potassium Nitrate

Koruyucu olarak kullanılır. Hayvan artıklarından veya bitkilerden elde edilir. Gübre üretiminde ve etin korunmasında kullanılır; hiperaktiviteye ve diğer yan etkilere sebep olabilir, potansiyel kanserojendir, bir çok ülkede sınırlandırılmıştır (Bakınız:E249)

270

Lactic Acid

Laktik asit

Laktoz(süt veya şeker)in belirli bakterilerle kombine olduğu zamam teşekkül eden keskin ve acı lezzette bir asittir. Gıda maddelerinde hem ekşi tadı vermek için, hem de koruyucu olarak kullanılır. Peynir ve yoğurt gibi ürünlerde doğal olarak bulunur. Asitliği düzenleyicidir; bebeklerin sindirimi zordur; tatlılar, salata sosu, bebe maması ve şekerlemelerde kullanılır

322*

Lecithin

Lesitin

Antioksidan ve Emilgatör olarak kullanılır.Soya fasulyesi, yumurta sarısı, yerfıstığı, mısır veya hayvani yağlardan elde edilir. Margarin, çikolata,bisküvi, mayonez ve süt tozunda kullanılır; bitkisel tipi tercih edilmelidir.

325

326

327

328

329

Sodium Lactate

Potassium Lactate

Ammonium Lactate

Magnesium Lactate

Calcium Lactate

Laktik asitten elde edlir. Laktik asit ve laktatlar maya ve mantatlara karşı koruyucu olarak kullanılırlar. Dengeyi artırmak için anti oksidan olarak da kullanılır. Fermente olmuş bütün gida maddeleri bol miktarda laktik asit içerirler. Ticari olarak nişasta ve melasın bakteriyel fermentasyonu ylu ile üretilirler. Krema, peynir, dondurma, hazır çorba, kabartma tozu gibi ürünlerde kullanılır. Laktatın bu formatını metabolize edecek karaciğerde henüz enzimler gelişmediği için Bebek ve çocukların gıda maddelerinde kullanılmamalıdır.

422*

Glycerol/Glycerin

Kıvam artırıcı,tatlandırıcı ve nem tutucu, yağlı renksiz alkol;hayvansal veya bitkisel yağların alkalilerle ayrışması sonucu elde edilir; petrol ürünlerinden ve bazen propilenden sentetik olarak veya şekerden mayalanarak da elde edilir; büyük miktarlar baş ağrısı, susuzluk, bulantı ve yüksek kan şekerine sebep olabilir.

Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

430*

Polyoxyethylene (8) Stearate

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden stearik asitle etilen oksidin muamelesi ile elde edilir. Sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Propilen glikolü tolere edemeyen insanlar, 430-E436 grubundan sakınmalıdır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

431*

Polyoxyethylene (40) Stearate

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden stearik asitle etilen oksidin muamelesi ile elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Propilen glikolü tolere edemeyen insanlar, 430-E436 grubundan sakınmalıdır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

432*

Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monolaurate or Polysorbate 20

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden sorbitol ve laurik asitin etil oksitle muamelesiden elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Propilen glikolü tolere edemeyen insanlar, 430-E436 grubundan sakınmalıdır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

433*

Polyoxyethylene (20) Sorbitan Mono-Oleate or Polysorbate 80

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden sorbitol, palmitik asitin etilen oksitle muamelesinden elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Propilen glikolü tolere edemeyen insanlar, 430-E436 grubundan sakınmalıdır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

434*

Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monopalmitate

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden sorbitol, palmitik asitin etilen oksitle muamelesinden elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Propilen glikolü tolere edemeyen insanlar, 430-E436 grubundan sakınmalıdır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.  kullanılır.

435*

Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monostearate or Polysorbate 60

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden sorbitol, stearik asitin etilen oksitle muamelesinden elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.  kullanılır.

436*

Polyoxyethylene (20) Sorbitan Tristearate or Polysorbate 65

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden sorbitol, stearik asitin etilen oksitle muamelesinden elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.  kullanılır.

442*

Ammonium Phosphatides

Kıvam artırıcı. süttozu veya kreması, işlenmiş peynir, balık, kurutulmuş sebze, reçel, marmelat, sos, jel, çikolata, şekerleme ve bebek mamaları gibi ürünlerde, ayrıca deterjan yapımında da kullanılırlar. Amonyak ve yağ asitlerinin muamelesi ile elde edilir. Domuz dahil hayvansal yağların kullanılabileceği dikkate alınmalıdır

470a*

Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty Acids

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Hayvansal yağların da kullanılabildiği, stearik asit, oleic asit, palmitik asit ve mayrestinik asit gibi doğal yağ asitlerinin tuzları kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

470b*

Magnesium Stearate

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Hayvansal yağların da kullanılabildiği, stearik asit, oleic asit, palmitik asit ve mayrestinik asit gibi doğal yağ asitlerinin tuzları kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

471*

Mono- and Di-Glycerides of Fatty Acids

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Gliserol ve doğal yağ asaitlerden elde edilen sentetik yağlar. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

472a*

Acetic & Fatty Esters of Glycerol

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Şeker ve sentetik yağların esterleri. Gliserol ve doğal yağ asitlerinden oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

472b*

Lactic & Fatty Acid Esters of Glycerol

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Şeker ve sentetik yağların esterleri. Gliserol ve doğal yağ asitlerinden oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

472c*

Citric & Fatty Acid Esters of Glycerol

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Şeker ve sentetik yağların esterleri. Gliserol ve doğal yağ asitlerinden oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

472d*

Tartaric & Fatty Acid Esters of Glycerol

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Şeker ve sentetik yağların esterleri. Gliserol ve doğal yağ asitlerinden oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

472e*

Di-Acetyl Tartaric & Fatty Acid Esters of Glycerol

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Şeker ve sentetik yağların esterleri. Gliserol ve doğal yağ asitlerinden oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

472f*

Mixed Acetic and Tartaric Acid Esters of Mono- and Di-Glycerides of Fatty Acids

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Şeker ve sentetik yağların esterleri. Gliserol ve doğal yağ asitlerinden oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır

473*

Sucrose Esters of Fatty Acids

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Şeker ve sentetik yağların esterleri. Gliserol ve doğal yağ asitlerinden oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır

474*

Sucroglycerides

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Şeker ve sentetik yağların esterleri. Gliserol ve doğal yağ asitlerinden oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

475*

Polyglycerol Esters of Fatty Acids

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir.Poligliserol ve yağ asitlerinin bir kombinasyonundan oluşur. Şeker ve sentetik yağların esterleri. Gliserol ve doğal yağ asitlerinden oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

476*

Polyglycerol Esters of Interesterified Ricinoleic Acid

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Poligliserol ve kastor yağının bir kombinasyonundan oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

477*

Propylene Glycol Mono- and Di-Esters

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Propanediol ve yağ asitlerinin bir kombinasyonudur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

478*

Lactylated Fatty Acid Esters of Glycerol and Propane-1,2 Diol

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Laktik asit, gliserol, propanediol ve doğal katı yağlaların kombinasyonudur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

479b*

Thermally Oxidised Soya Bean Oil Interacted With Mono- and Di-Glycerides of Fatty Acids

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

.

481*

Sodium Oleyl or Stearoyl Lactylate

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Sodyum, stearik asit ve laktik asit kombinasyonudur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

482*

Calcium Oleyl or Stearoyl Lactylate

 Homojenleştirici. Pastacılık ürünlerde kullanılır. Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Kalsiyum, stearik asit ve laktik asitin bir kombinasyonudur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

483*

Stearyl Tartrate

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Tartarik asit ve stearik asit kombinasyonudur. . Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

491*

Sorbitan Monostearate

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Sorbitol ve stearik asitten üretilir. . Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

492*

Sorbitan Tristearate

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir.Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

493*

Sorbitan Monolaurate

 Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Sorbitol ve laurik asitten üretilir. . Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

494*

Sorbitan Mono-Oleate

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Sorbitol ve oleic asitten üretilir.Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

495*

Sorbitan Monopalmitate

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir.Sorbitol ve palmitik asitten üretilir. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

570*

Stearic Acid

Homojenleştirici,tabaka önleyici. Sakızda, yağ aromalarında, fırın pastacılık ürünlerinde kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz da dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

571*

572*

573*

Ammonium stearate

Magnesium Stearate

Aluminium stearate

 Homojenleştirici,tabaka önleyici Şekerlemelerde ve kozmetik ürünlerinde kullanılır.Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

585

Ferrous Lactate

Renk tutma ajanı. Laktik asidin demir tuzudur. Kökeni süttür. Laktaz ve süte karşı alerjisi olanlar dikkat etmelidir.

627*

Disodium 5′-Guanylate

Sardalye ve maya ekstratından izole edilir. Tat verici. Gut hastalığına sebep olabilir. Bebek ve küçük çocuk gıdalarında kullanılması yasaktır. E626Guanilik asidin sodyum tuzudur Astmatik insanlar kaçınmalıdır.Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

630*

Inosinic Acid

Tat verici. Gut hastalığını başlatabilir, bebek ve küçük çocuk gıdalarında izin verilmemiştir. Ticari olarak etten veya balık(sardalye)tan çıkartılır. Şekerin bakteriyel fermentasyonu ile de üretilebilir. Astmatik insanlar kaçınmalıdır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

631*

Disodium Inosinate

Et ve kurutulmuş sardalyeden hazırlanır.Bitkisel kökenle başlayan mikrobiyel sentezle elde edilen sentetik bir çeşidi de vardır  Tat verici. Gut hastalığını başlatabilir, bebek ve küçük çocuk gıdalarında izin verilmemiştir. E630 İnosinik asidin sodyum tuzudur. Şekerin bakteriyel fermentasyonu ile de üretilebilir. Astmatik insanlar kaçınmalıdır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

635

Sodium 5′-Ribonucleotides

Tat verici olarak kullanılır. Kaşıntılı reaksiyonlara sebep olabilir, kaşıntılar iyi huylu veya habis farklılıklar gösterebilir, reaksiyon, alınan dozla bağlantılı ve giderek artan türdedir, bazı kişiler buna daha duyarlı olabilir; cipsler, hazır şehriyeler ve bazı pastalarda kullanılır.Bebek ve küçük çocuklar korunmalıdır.Üretiminde her türlü et kullanılabildiği için risklidir.Bazı ülkelerde   Yasaklanmıştır.

640**

Glycine and its Sodium Salt

Tat verici. Genellikle jelatinden üretilir. Fırın pasta ürünlerinde ve ekmekte kullanılır Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvanların kemik ve derilerinin da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

966

Lactitol

Sentetik karbohidratalkol. Süt şekeri(laktoz) dan üretilir. Peynir altı suyundan. Kaymaktan elde edilir. Pekçok fırın ve şekerleme ürünlerinde kullanılır.

1518

Glycerol Mono-, Di- and Tri-Acetate or Tracetin

Ticari olarak asetik asit gliserolden yapılır. Aromalar için solvent (eritken)olarak kullanılır. Anti fungal etki de gösterir. Birçok üründe kullanılır.

 HAYVAN KÖKENLİ DE OLABİLEN GIDA KATKI MADDELERİ

2. İsimlerine göre

 HAYVAN KÖKENLİ DE OLABİLEN GIDA KATKI MADDELERİ

KATKI MADDESİNİN ADI

KOD

AÇIKLAMA

Acetic & Fatty Esters of Glycerol

472a*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Şeker ve sentetik yağların esterleri. Gliserol ve doğal yağ asitlerinden oluşur. Jelatin matriks(ortam) içinde tutulabilir. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Alpha-Carotene

160a*

Renklendirici; insan vücudu onu karaciğerde ‘A Vitamin’ine dönüştürür; havuçta, turunçgillerde ve sebzelerde bulunur; tereyağ, margarin, kek, sütlü içecekler ve meyve sularında kullanılır; bazı üreticilerin stabilizatör olarak jelatin kullandıkları bilinmektedir.

Ammonium Lactate

328

Laktik asitten elde edlir. Laktik asit ve laktatlar maya ve mantatlara karşı koruyucu olarak kullanılırlar. Dengeyi artırmak için anti oksidan olarak da kullanılır. Fermente olmuş bütün gida maddeleri bol miktarda laktik asit içerirler. Ticari olarak nişasta ve melasın bakteriyel fermentasyonu ylu ile üretilirler. Krema, peynir, dondurma, hazır çorba, kabartma tozu gibi ürünlerde kullanılır. Laktatın bu formatını metabolize edecek karaciğerde henüz enzimler gelişmediği için Bebek ve çocukların gıda maddelerinde kullanılmamalıdır.

Ammonium Phosphatides

442*

Kıvam artırıcı. süttozu veya kreması, işlenmiş peynir, balık, kurutulmuş sebze, reçel, marmelat, sos, jel, çikolata, şekerleme ve bebek mamaları gibi ürünlerde, ayrıca deterjan yapımında da kullanılırlar. Amonyak ve yağ asitlerinin muamelesi ile elde edilir. Domuz dahil hayvansal yağların kullanılabileceği dikkate alınmalıdır

Beta-Carotene

160a*

Renklendirici; insan vücudu onu karaciğerde ‘A Vitamin’ine dönüştürür; havuçta, turunçgillerde ve sebzelerde bulunur; tereyağ, margarin, kek, sütlü içecekler ve meyve sularında kullanılır; bazı üreticilerin stabilizatör olarak jelatin kullandıkları bilinmektedir.

Calcium Oleyl

482*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Calcium Lactate

327

Laktik asitten elde edlir. Laktik asit ve laktatlar maya ve mantatlara karşı koruyucu olarak kullanılırlar. Dengeyi artırmak için anti oksidan olarak da kullanılır. Fermente olmuş bütün gida maddeleri bol miktarda laktik asit içerirler. Ticari olarak nişasta ve melasın bakteriyel fermentasyonu ylu ile üretilirler. Krema, peynir, dondurma, hazır çorba, kabartma tozu gibi ürünlerde kullanılır. Laktatın bu formatını metabolize edecek karaciğerde henüz enzimler gelişmediği için Bebek ve çocukların gıda maddelerinde kullanılmamalıdır.

Canthaxanthin

161g*

Renklendirici; doğal olarak yeşil yaprakta, kadife çiçeği ve yumurta sarısında bulunur, Alkolle muamele edilmiş olabilir. Renklendirici; retinol; bazı mantar, kabuklu hayvan, balık ve flamingo tüyünde bulunur.

Carbon Black

153*

Renklendirici; mangal kömürü, kemik, et, kan, katı ve sıvı yağlardan elde edilir; reçel, jöle ve meyan kökünde kullanılır; kanserojen olma riskinin yanında hayvan kökenli olanları haram riski taşır. Çocuklar için tavsiye edilmez. Avustralya’da yalnızca bitkisel kökenli olanına izin verildi, Amerika’da yasaklandı.

Citric & Fatty Acid Esters of Glycerol

472c*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Şeker ve sentetik yağların esterleri. Gliserol ve doğal yağ asitlerinden oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Di-Acetyl Tartaric & Fatty Acid Esters of Glycerol

472e*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Şeker ve sentetik yağların esterleri. Gliserol ve doğal yağ asitlerinden oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Disodium 5′-Guanylate

627*

Sardalye ve maya ekstratından izole edilir. Tat verici. Gut hastalığına sebep olabilir. Bebek ve küçük çocuk gıdalarında kullanılması yasaktır. E626Guanilik asidin sodyum tuzudur Astmatik insanlar kaçınmalıdır.Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Disodium Inosinate

631*

Et ve kurutulmuş sardalyeden hazırlanır.Bitkisel kökenle başlayan mikrobiyel sentezle elde edilen sentetik bir çeşidi de vardır  Tat verici. Gut hastalığını başlatabilir, bebek ve küçük çocuk gıdalarında izin verilmemiştir. E630 İnosinik asidin sodyum tuzudur. Şekerin bakteriyel fermentasyonu ile de üretilebilir. Astmatik insanlar kaçınmalıdır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Ferrous Lactate

585*

Renk tutma ajanı. Laktik asidin demir tuzudur. Kökeni süttür. Laktaz ve süte karşı alerjisi olanlar dikkat etmelidir.

Gamma-Carotene

160a*

Renklendirici; insan vücudu onu karaciğerde ‘A Vitamin’ine dönüştürür; havuçta, turunçgillerde ve sebzelerde bulunur; tereyağ, margarin, kek, sütlü içecekler ve meyve sularında kullanılır; bazı üreticilerin stabilizatör olarak jelatin kullandıkları bilinmektedir.

Glycerol/Glycerin

422*

Kıvam artırıcı,tatlandırıcı ve nem tutucu, yağlı renksiz alkol;hayvansal veya bitkisel yağların alkalilerle ayrışması sonucu elde edilir; petrol ürünlerinden ve bazen propilenden sentetik olarak veya şekerden mayalanarak da elde edilir; büyük miktarlar baş ağrısı, susuzluk, bulantı ve yüksek kan şekerine sebep olabilir.

Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Glycerol Di-Acetate

1518

Ticari olarak asetik asit gliserolden yapılır. Aromalar için solvent (eritken)olarak kullanılır. Anti fungal etki de gösterir. Birçok üründe kullanılır.

Glycerol Mono-Acetate

1518

Ticari olarak asetik asit gliserolden yapılır. Aromalar için solvent (eritken)olarak kullanılır. Anti fungal etki de gösterir. Birçok üründe kullanılır.

Glycerol Tri-Acetate

1518

Ticari olarak asetik asit gliserolden yapılır. Aromalar için solvent (eritken)olarak kullanılır. Anti fungal etki de gösterir. Birçok üründe kullanılır.

Glycine and its Sodium Salt

640**

Tat verici. Genellikle jelatinden üretilir. Fırın pasta ürünlerinde ve ekmekte kullanılır Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvanların kemik ve derilerinin da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Inosinic Acid

630*

Tat verici. Gut hastalığını başlatabilir, bebek ve küçük çocuk gıdalarında izin verilmemiştir. Ticari olarak etten veya balık(sardalye)tan çıkartılır. Şekerin bakteriyel fermentasyonu ile de üretilebilir. Astmatik insanlar kaçınmalıdır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.                             

Lactitol

966

Sentetik karbohidratalkol. Süt şekeri(laktoz) dan üretilir. Kaymaktan elde edilir. Pekçok fırın ve şekerleme ürünlerinde kullanılır.

Lactic Acid

270

Laktoz(süt veya şeker)in belirli bakterilerle kombine olduğu zamam teşekkül eden keskin ve acı lezzette bir asittir. Gıda maddelerinde hem ekşi tadı vermek için, hem de koruyucu olarak kullanılır. Peynir ve yoğurt gibi ürünlerde doğal olarak bulunur. Asitliği düzenleyicidir; bebeklerin sindirimi zordur; tatlılar, salata sosu, bebe maması ve şekerlemelerde kullanılır

Lactic & Fatty Acid Esters of Glycerol

472b*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Şeker ve sentetik yağların esterleri. Gliserol ve doğal yağ asitlerinden oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Lactylated Fatty Acid Esters of Glycerol

478*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Laktik asit, gliserol, propanediol ve doğal katı yağlaların kombinasyonudur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Lecithin

322*

Antioksidan ve Emilgatör olarak kullanılır.Soya fasulyesi, yumurta sarısı, yerfıstığı, mısır veya hayvani yağlardan elde edilir. margarin, çikolata,bisküvi, mayonez ve süt tozunda kullanılır; bitkisel tipi tercih edilmelidir.

Magnesium Lactate

329

Laktik asitten elde edlir. Laktik asit ve laktatlar maya ve mantatlara karşı koruyucu olarak kullanılırlar. Dengeyi artırmak için anti oksidan olarak da kullanılır. Fermente olmuş bütün gida maddeleri bol miktarda laktik asit içerirler. Ticari olarak nişasta ve melasın bakteriyel fermentasyonu ylu ile üretilirler. Krema, peynir, dondurma, hazır çorba, kabartma tozu gibi ürünlerde kullanılır. Laktatın bu formatını metabolize edecek karaciğerde henüz enzimler gelişmediği için Bebek ve çocukların gıda maddelerinde kullanılmamalıdır.

Magnesium Stearate

470b*

572*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Hayvansal yağların da kullanılabildiği, stearik asit, oleic asit, palmitik asit ve mayrestinik asit gibi doğal yağ asitlerinin tuzları kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır

Mixed Acetic and Tartaric Acid Esters of Mono- and Di-Glycerides of Fatty Acids

472f*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Şeker ve sentetik yağların esterleri. Gliserol ve doğal yağ asitlerinden oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Mono- and Di-Glycerides of Fatty Acids

471*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Gliserol ve doğal yağ asaitlerden elde edilen sentetik yağlar. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Polyglycerol Esters of Fatty Acids

475*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir.Poligliserol ve yağ asitlerinin bir kombinasyonundan oluşur. Şeker ve sentetik yağların esterleri. Gliserol ve doğal yağ asitlerinden oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Polyglycerol Esters of Interesterified Ricinoleic Acid

476*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Poligliserol ve kastor yağının bir kombinasyonundan oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Potassium Lactate

326

Laktik asitten elde edlir. Laktik asit ve laktatlar maya ve mantatlara karşı koruyucu olarak kullanılırlar. Dengeyi artırmak için anti oksidan olarak da kullanılır. Fermente olmuş bütün gida maddeleri bol miktarda laktik asit içerirler. Ticari olarak nişasta ve melasın bakteriyel fermentasyonu ylu ile üretilirler. Krema, peynir, dondurma, hazır çorba, kabartma tozu gibi ürünlerde kullanılır. Laktatın bu formatını metabolize edecek karaciğerde henüz enzimler gelişmediği için Bebek ve çocukların gıda maddelerinde kullanılmamalıdır.

Potassium Nitrate

252

Koruyucu olarak kullanılır. Hayvan artıklarından veya bitkilerden elde edilir. Gübre üretiminde ve etin korunmasında kullanılır; hiperaktiviteye ve diğer yan etkilere sebep olabilir, potansiyel kanserojendir, bir çok ülkede sınırlandırılmıştır (Bakınız:E249)

Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monolaurate

432*

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden sorbitol ve laurik asitin etil oksitle muamelesiden elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Polyoxyethylene (20) Sorbitan Mono-Oleate

433*

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden sorbitol, palmitik asitin etilen oksitle muamelesinden elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monopalmitate

434*

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden sorbitol, palmitik asitin etilen oksitle muamelesinden elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monostearate

435*

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden sorbitol, stearik asitin etilen oksitle muamelesinden elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Polyoxyethylene (20) Sorbitan Tristearate

436*

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden sorbitol, stearik asitin etilen oksitle muamelesinden elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Polyoxyethylene (8) Stearate

430*

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden stearik asitle etilen oksidin muamelesi ile elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Polyoxyethylene (40) Stearate

431*

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden stearik asitle etilen oksidin muamelesi ile elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Polysorbate 20

432*

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden sorbitol ve laurik asitin etil oksitle muamelesiden elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Polysorbate 60

435*

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden sorbitol, stearik asitin etilen oksitle muamelesinden elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Polysorbate 65

436*

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden sorbitol, stearik asitin etilen oksitle muamelesinden elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Polysorbate 80

433*

Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden sorbitol, palmitik asitin etilen oksitle muamelesinden elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Propane-1,2 Diol

478*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Laktik asit, gliserol, propanediol ve doğal katı yağlaların kombinasyonudur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Propylene Glycol Mono- and Di-Esters

477*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Propanediol ve yağ asitlerinin bir kombinasyonudur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Sodium 5′-Ribonucleotides

635*

Tat verici olarak kullanılır. Kaşıntılı reaksiyonlara sebep olabilir, kaşıntılar iyi huylu veya habis farklılıklar gösterebilir, reaksiyon, alınan dozla bağlantılı ve giderek artan türdedir, bazı kişiler buna daha duyarlı olabilir; cipsler, hazır şehriyeler ve bazı pastalarda kullanılır.Bebek ve küçük çocuklar korunmalıdır.Üretiminde her türlü et kullanılabildiği için risklidir.Bazı ülkelerde   Yasaklanmıştır.

Sodium Lactate

325

Laktik asitten elde edlir. Laktik asit ve laktatlar maya ve mantatlara karşı koruyucu olarak kullanılırlar. Dengeyi artırmak için anti oksidan olarak da kullanılır. Fermente olmuş bütün gida maddeleri bol miktarda laktik asit içerirler. Ticari olarak nişasta ve melasın bakteriyel fermentasyonu ylu ile üretilirler. Krema, peynir, dondurma, hazır çorba, kabartma tozu gibi ürünlerde kullanılır. Laktatın bu formatını metabolize edecek karaciğerde henüz enzimler gelişmediği için Bebek ve çocukların gıda maddelerinde kullanılmamalıdır.

Sodium Oleyl

481*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Sodyum, stearik asit ve laktik asit kombinasyonudur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty Acids

470a*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Hayvansal yağların da kullanılabildiği, stearik asit, oleic asit, palmitik asit ve mayrestinik asit gibi doğal yağ asitlerinin tuzları kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır

Sorbitan Monolaurate

493*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Sorbitol ve laurik asitten üretilir. . Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Sorbitan Mono-Oleate

494*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Sorbitol ve oleic asitten üretilir.Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Sorbitan Monopalmitate

495*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir.Sorbitol ve palmitik asitten üretilir. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Sorbitan Monostearate

491*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Sorbitol ve stearik asitten üretilir. . Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Sorbitan Tristearate

492*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir.Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Stearoyl Lactylate

481*, 482*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Sodyum, stearik asit ve laktik asit kombinasyonudur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Stearyl Tartrate

483*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Tartarik asit ve stearik asit kombinasyonudur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Sucroglycerides

474*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Şeker ve sentetik yağların esterleri. Gliserol ve doğal yağ asitlerinden oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır

Sucrose Esters of Fatty Acids

473*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Şeker ve sentetik yağların esterleri. Gliserol ve doğal yağ asitlerinden oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır

Stearic Acid

570*

Homojenleştirici,tabaka önleyici. Sakızda, yağ aromalarında, fırın pastacılık ürünlerinde kullanılır. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz da dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Tartaric & Fatty Acid Esters of Glycerol

472d*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. Şeker ve sentetik yağların esterleri. Gliserol ve doğal yağ asitlerinden oluşur. Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir.  Hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Thermally Oxidised Soya Bean Oil Interacted With Mono- and Di-Glycerides of Fatty Acids

479b*

Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir Kimyasal olarak bileşiğin orijinini tayin emek mümkün değildir, ancak üretici firma bilebilir. Domuz dahil hayvansal yağların da kullanılabildiği dikkate alınarak. Müslümanlar, Museviler ve Vejeteryanlar sakınmalıdır.

Tracetin

1518

Ticari olarak asetik asit gliserolden yapılır. Aromalar için solvent (eritken)olarak kullanılır. Anti fungal etki de gösterir. Birçok üründe kullanılır.

İşaretsiz ” siyah ” E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir.

kırmızı ” E numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir.

** ” işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir.(haram)

* ” Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir.Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir.

Kaynak: www.animal-ingredients.hypermart.net , www.foodag.com  ve www.muslimconsumergroup.com  HACSG (Hiperaktif çocukları destekleme grubu), www.ifanca.org  , www.ehalalfood.com , www.eathalal.com , www.whatisinit.com , www.halalpak.com  internet sayfalarından faydalanılmıştır.http://www.vegsoc.org/info/enumbers  (The Vegetarian Society of the UK) http://www.food-info.net/uk/index.htm (Wageningen University (the Netherlands))

 

 

Önemli Not: Yukarıdaki bilgiler bilgilendirme amaçlı paylaşılmıştır. Daha detaylı bilgi almak için konularına hakim bir diyetisyen yada bir gıda mühendisinden bilgi alınması tavsiye edilir. Bu bilgiler http://www.gidaraporu.com/ sitesinden alıntılanmıştır.

Kış günlerinde dinç kalmak ister misiniz?

Soğuk Kış Günleri Başladı

 

Kış mevsimi soğuk ve keyiflidir. Soğuktan korunmak için diğer mevsimlere nazaran evimizde daha fazla vakit geçiririz.

Kış günlerinde sağlığımızı korumak için kendimizi sıcak tutmamız çok önemlidir. Sıcak ayak banyoları, sıcak çay tüketmek ve bizi ısıtan kıyafetler giymek bunun temelini oluşturur. Ancak, vücudumuzu dışarıdan sıcak tutmanın önemli olduğu kadar iyi beslenerek içeriden de sıcak hissetmek de önemlidir.

solunum, kalp atışı, sindirim, büyüme, doku oluşumu ve insan vücudunda gerçekleşen daha birçok işlem enerji gerektirir. Bazal metabolik oran bu şekilde artmış olur. Kalori yaktığımızda ısı açığa çıkar. Vücutta sıcaklık üretimi termojenesis oalrak adlandırılır. Vücut sıcaklık üretmek için kalori yakmaya ihtiyaç duyar. Vücudunuz ısı ürettikçe yaktığınız kalori miktarı da artar. Vücudumuz da daha iyi ısı ürettikçe daha az üşürüz.

Biyotin, kromium ve çinko normal makro besin metabolizmasına katkı sağlar. Bu metabolizma vücudumuzu daha sıcak tutmak için ısı yayar.

Dolayısıyla da kış aylarında üşümemenin en iyi yöntemi sağlıklı bir makro besin metabolizmasına sahip olmaktır.

Kyani Nedir ve Nasıl Kyani Distribütörü olunur?

kyani_nedir_kyani_urunleri_nelerdir

Kyani Nedir? Kyani Ürünleri Nelerdir?

%100 Doğal Ürünlerle İyi beslenmek ister miydiniz?

Kyani’nin tüm ürünleri doğaldır. 

Bu ürünlerden ilki vücudumuzda çok önemli işler yapan nitrik oksidi, vücudumuza doğal yollardan ürettiren bir sıvı ekstrattır. 1998 yılında nitrik oksidin vücudumuzdaki yararlarını ispatlayan 3 doktora Nobel Tıp Bilim Ödülü verilmiştir. Nitrik oksit, tıp camiasında “yaşam molekülü” olarak bilinmektedir.

  Nitrik Oksit Nedir?

 Nitrik oksit insan vücudunun 24 yaşına kadar yeterli düzeyde, 24 yaşından sonra azalarak ürettiği bir gazdır. Nitrik oksidin vücuttaki işlevinin keşfi tıp dünyasında devrimsel bir nitelik taşır ve insanlığa yararlı 4. Buluş olma özelliği ile Nobel ödülüne layık görülmüştür. Vücutta sayısız yararlı işlevi bulunan bu gazın insan sağlığına en önemli katkısı düzenli kullanımda kalp krizi riskini minimize etmesidir. Kyani, doğal nitrikoksitle benzersiz bir formül üretmiştir.

Kyani hakkında söyleyebileceğimiz en önemli şeylerden biri nitrikoksiti doğal yollarla ürettiren bir doğal karışım hazırlamasıdır.

Kyani ürünlerinden Nitro FX ve Nitro Plus, noni bitkisinin köklerinden üretilmiştir. Noni bitkisinin faydaları saymakla bitmez. Vücudun doğal yollardan nitrik oksit üretimini sağlayan noni bitkisi, Pasifik kıyılarında yetişmektedir.


Kyani Sunrise ürünü ise, vücudumuzun bir günde alması gereken tüm vitamin, amino asit, trace elementler ve minerallere sahiptir.

Kyani Sunset ürünü, bir Omega3’tür. Vahşi Alaska somon balığından yapılan Sunset, en güçlü Omega3 formüllerinden biridir. Kyani ürünlerinin üçü de doğaldır ve sıvıdır.

İkinci ürünü ise kırmızı-mor meyveler, noni ve arı polenin karışımı olan yine sıvı ve doğal olan Sunrise’tır. Bu ürün vücudumuzun 1 günde ihtiyaç duyduğu, vitamin, mineral, amino asit ve trace elementleri yaklaşık olarak karşılamak amaçlı yapılmıştır. Bu sayede vücudumuz hızla sağlıklı hücre üretebilir.

Sunrise, vücudun alması gereken tüm vitaminleri tek bir üründe sunar. Eczaneden Sunrise’ın içinde bulunan vitaminleri almak istediğinizde tam olarak iki poşetle çıkarsınız ve 1000 liranın üzerinde bir fiyat ödersiniz. Bu sebeple Kyani, ürünleri ayrı ayrı yapmak yerine hepsini tek bir üründe sunmuştur. 

Kyani’nin diğer bir ürünü de Sunset’tir. Sunset, sizlere soğuk su balığından ürettiği bir Omega 3 sunmaktadır. Alaska somonundan elde edilen ve E vitamini içeren bir OMEGA 3’tür. Omega 3 ‘ün insan sağlığı üzerindeki pozitif etkileri tüm dünya tarafında bilinmektedir. 

Benzersiz bu 3 ürünle sağlık üçgeni sunan Kyani, milyon dolarlık bir yatırımla Türkiye pazarında yerini almıştır. 64 ülkede ürünleri satılan ve ticareti kurulan Kyani, ürünlerin ar-ge çalışmalarına oldukça önem vermiş ve alanında uzman 4 ünlü doktorla ürünlerin üretilmesini sağlamıştır. Kyani Bilimsel Danışma Kurulu olarak karşımıza çıkan Dr. Abbas Qutab, Dr. Barrie Tan, Dr. Thomas Joseph Burke ve Dr. Clair Francomano alanında uzman çok önemli doktorlardır.

Gelin Kyäni Ürünlerini Biraz Daha Detaylı inceleyelim.

Kyani ürünleri, sağlıklı bir diyetin destekçisi olarak dünyanın farklı yerlerinde yüzyıllar boyu kullanılan maksimum kalitede bitkisel maddelerden oluşmaktadır.

Alaska yaban mersininden elde edilen, zengin vitamin içeceği, fiziksel ve zihinsel olarak aşırı çalışanlara ideal, devrim yaratan bir besin takviyesi ve diğer ürünleri ile  Kyani küçük ama güçlü bir ürün yelpazesi sunmaktadır.

Kyani’ nin ürün çeşidinde dört adet bitkisel besin takviyesi bulunur. Bu besin takviyelerinin tam bileşimi, bizlere basit ama mükemmel bir beslenme programı sunmak için uzmanlar tarafından formüle edilmiştir.

Kyäni Sağlık Üçgeni;

  • Kyani Sunrise™ 30 poşet
  • Kyani NitroFX™ 56 ml veya çok yoğun çalışanlar – spor yapanlar için Kyani Nitro Plus™ 56 ml
  • Kyani Sunset™ 90 kapsül

Ekstra enerji desteğine ihtiyacınız olduğunu düşünüyor musunuz?

Cevabınız evet ise; artan refah ve enerjinin doğal kaynağı – Kyäni NitroFX™.

Ağırlıklı olarak, kullanıldığı nesillerdir özellikleri iyi bilinen Noni bitkisini içermektedir. Kyäni NitroFX™ den günde 3 kez sadece 20 damla almanız yeterlidir. Kyäni NitroFX™; vücut randımanını arttırdığı tespit edilmiş olan nitrik oksit içerir. Nitrik oksit  noni meyvesinin son derece güçlü özünden elde edilir.

Üç Amerikalı bilim adamı tarafından, Nitrik oksidin vücut üzerine etkilerinin araştırıldığı çalışma, 1998 de Nobel ödülü aldığından bugüne, Nitrik oksidin, vücut içindeki en önemli nörotransmitterlerden ve son yılların en çok araştırılan moleküllerinden biri olduğu kabul görmektedir.

Kyäni NitroFX™ tamamıyla benzersiz bir üründür, kullandığınızda hissettiklerinizi seveceksiniz.

Kyäni Nitro Plus™

Nitrik oksidin öneminin araştırılması ve bu çalışma ile Nobel ödülü kazanmasından yola çıkılarak üretilen Nitro Plus™ son derece güçlü noni meyve özü içerir.

Güney Doğu Asya ve Pasifik Adaları bölgesinde yetişen noni meyvesi, besleyici ve tıbbi özellikleri sebebi ile nesiller boyunca kullanılmıştır. Ayrıca Nitro Plus™, CoQ10, Magnezyum, Çinko, Krom ve Niasin ile zenginleştirilerek, NitroFX™ den farklı olarak daha yoğun çalışanlar ve sporcular gibi aşırı performans göstermenin gerektiği  durumlarda bizi destekleyecektir.

Kyäni’nin tüm müşteriler için 30 günlük para iade garantisi vardır, daha fazlasını deneyimleyin!
Kyäni Nitro Plus™’i denememeniz için hiç bir neden yok!

Kyäni Nitro Plus™, aşağıdakileri içermektedir;

B1 Vitamini (Tiamin).  Tiamin sağlığımız için aşağıdaki yararları sağlar;

• Metabolizmanın normal enerji verimliliğini destekler,
• Sinir sisteminin normal işleyişi destekler,
• Normal psikolojik fonksiyonları destekler,
• Kalbin normal fonksiyonlarını destekler.

Niasin;  Niasin sağlığımız için aşağıdaki yararları sağlamaktadır;

• Metabolizmanın normal enerji verimliliğini destekler,
• Sinir sisteminin normal işleyişini destekler,
• Normal psikolojik fonksiyonları destekler,
• Normal mukoza membranının korunmasını destekler,
• Cilt normalliğinin korunmasını destekler,
• Yorgunluk ve halsizliğin giderilmesini destekler.

Magnezyum;  Magnezyum sağlığımız için aşağıdaki yararları sağlamaktadır.

• Yorgunluk ve halsizliğin giderilmesini destekler,
• Elektrolit dengesini destekler,
• Metabolizmanın normal enerji verimliliğini destekler,
• Sinir sisteminin normal işleyişini destekler,
• Normal kas fonksiyonlarını destekler,
• Normal protein sentezini destekler,
• Normal psikolojik fonksiyonları destekler,
• Kemik normalliğinin korunmasını destekler,
• Diş normalliğinin korunmasını destekler,
• Hücre bölünmesi sürecinde rol oynar.

Çinko; Çinko sağlığımız için aşağıdaki yararları sağlamaktadır.

• Normal asit/baz metabolizmasını destekler,
• Normal karbonhidrat metabolizmasını destekler,
• Normal bilişsel fonksiyonları destekler,
• Normal DNA sentezini destekler,
• Normal fertilite ve üremeyi destekler,
• Normal makrobesin metabolizmasını destekler,
• Normal yağ asitleri metabolizmasını destekler,
• Normal A vitamini metabolizmasını destekler,
• normal protein sentezini destekler,
• Kemik normalliğinin korunmasını destekler,
• Normal saç bakımını destekler,
• Normal tırnak bakımını destekler,
• Normal cilt bakımını destekler,
• Kandaki normal testosteron seviyelerinin korunmasını destekler,
• Normal görme işlevinin korunmasını destekler,
• Hağışıklık sisteminin normal işleyişini destekler,
• Hücrelerin oksidatif stresten korunmasını destekler,
• Hücre bölünmesi sürecinde rol oynar.

Krom; Krom sağlığımız için aşağıdaki yararları sağlamaktadır,

• Normal makrobesin metabolizması destekler,
• Normal kan şekeri seviyelerinin korunmasını destekler.

Kyäni Sunrise™ En iyi sabahlar Kyäni Sunrise™ ile başlar.

Her güne Kyäni Sunrise™ ile başlamak, vücudumuz için aşağıdakileri güçlü bir şekilde takviye edecektir.

Vitamin A, Vitamin E, Vitamin D, Vitamin B1 (Tiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Niasin, Vitamin B6, Vitamin B12, Pantotenik Asit, Folik Asit, Biotin, Inositol ve onun harika ve lezzetli tadı!

Kyäni’nin kurucuları Dick ve Gayle tarafından Alaska’da keşfedilen Alaska yabanmersinini ağırlıklı içeren Kyäni Sunrise™, ayrıca nar, aloe vera, noni, goji meyveleri, kırmızı üzüm, ahududu, üzüm çekirdeği özütü ve arı poleni gibi diğer meyvelerin ve bitki özlerinin de etkileyici bir karışımını içermektedir. Kyäni Sunrise™’i vazgeçilmez yapan, olağanüstü besin değeridir – ve güne başlamak için idealdir.

Kyäni’nin tüm müşteriler için 30 günlük para iade garantisi vardır, daha fazlasını deneyimlemek için Kyäni Sunrise™’ı denememeniz için hiç bir neden yok!

Kyäni Sunrise™ 

A vitamini; A vitamini, sağlığımız için aşağıdaki yararları sağlamaktadır.

• Normal demir metabolizmasını destekler,
• Normal mukoza membranının korunmasını destekler,
• Cilt normalliğinin korunmasını destekler,
• Normal görme işlevinin korunmasını destekler,
• Bağışıklık sisteminin normal işleyişini destekler,

• A vitamini ayrıca hücre özelleşmesi sürecinde de bir rol oynamaktadır.

E Vitamini; E vitamin hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkıda bulunmaktadır.

D Vitamini; D vitamini sağlığımız için aşağıdaki yararları sağlamaktadır.

• Kalsiyum ve fosforun normal emilimini / kullanımını destekler,
• Kandaki normal kalsiyum seviyelerini destekler,
• Kemik normalliğinin korunmasını destekler,
• Normal kas fonksiyonlarının korunmasını destekler,
• Diş normalliğinin korunmasını destekler,
• Bağışıklık sisteminin normal işleyişini destekler,
• D vitamini ayrıca hücre bölünmesi sürecinde etkin bir rol oynar.

B1 Vitamini (Tiamin); Tiamin sağlığımız için aşağıdaki yararları sağlamaktadır.

• Metabolizmanın normal enerji verimini destekler,
• Sinir sisteminin normal işleyişini destekler,
• Normal psikolojik fonksiyonları destekler,
• Kalbin normal fonksiyonlarını destekler.

B2 Vitamini (Riboflavin); Riboflavin sağlığımız için aşağıdaki yararları sağlamaktadır.

• Metabolizmanın normal enerji verimini destekler,
• Sinir sisteminin normal işleyişini destekler,
• Normal mukoza membranının korunmasını destekler,
• Normal kırmızı kan hücrelerinin korunmasını destekler,
• Cilt normalliğinin korunmasını destekler,
• Normal görme işlevinin korunmasını destekler,
• Normal demir metabolizmasını destekler,
• Hücrelerin oksidatif stresten korunmasını destekler,
• Yorgunluk ve halsizliğin giderilmesini destekler.

Niasin; Niasin sağlığımız için aşağıdaki yararları sağlamaktadır.

• Metabolizmanın normal enerji verimini destekler,
• Sinir sisteminin normal işleyişini destekler,
• Normal psikolojik fonksiyonları destekler,
• Normal mukoza membranının korunmasını destekler,
• Cilt normalliğinin korunmasını destekler,
• Yorgunluk ve halsizliğin giderilmesine destekler.

B6 Vitamini; B6 vitamini sağlığımız için aşağıdaki yararları sağlamaktadır.

• Normal sistein sentezini destekler,
• Metabolizmanın normal enerji verimliliğini destekler,
• Sinir sisteminin normal işleyişini destekler,
• Normal homosistein metabolizmasını destekler,
• Normal protein ve glukojen metabolizmasını destekler,
• Normal psikolojik fonksiyonları destekler,
• Normal kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu destekler,
• Bağışıklık sisteminin normal işleyişini destekler,
• Yorgunluk ve halsizliğin giderilmesini destekler.

B12 Vitamini; B12 vitamini sağlığmız için aşağıdaki yararları sağlamaktadır.

• Metabolizmanın normal enerji verimliliğini destekler,
• Sinir sisteminin normal işleyişini destekler,
• Normal homosistein metabolizmasını destekler,
• Normal psikolojik fonksiyonları destekler,
• Normal kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu destekler,
• Bağışıklık sisteminin normal işleyişini destekler,
• Yorgunluk ve halsizliğin giderilmesini destekler,
•B12 vitamini ayrıca hücre bölünmesi sürecinde rol oynamaktadır.

Pantotenik asit; Pantotenik asit sağlığımız için aşağıdaki yararları sağlamaktadır.

• Metabolizmanın normal enerji verimliliğini destekler,
• Steroid hormonlar, D vitamini ve bazı nörotransmitterlerin normal sentezi ve metabolizmasını destekler,
• Yorgunluk ve halsizliğin giderilmesini destekler,
• Normal zihinsel performansı destekler.

Biotin; Biotin sağlığımız için aşağıdaki yararları sağlamaktadır.

• Metabolizmanın normal enerji verimliğini destekler,
• Sinir sisteminin normal işleyişini destekler,
• Normal makrobesin metabolizmasını destekler,
• Normal psikolojik fonksiyonları destekler,
• Normal saç bakımını destekler,
• Normal mukoza membranının korunmasını destekler,
• Cilt normalliğinin korunmasını destekler.

Kyani’nin tüm müşteriler için 30 günlük para iade garantisi vardır, daha fazlasını deneyimlemek için Kyani’yi denememeniz için hiç bir neden yok!

Kyäni Sunset™

Annatto tohumlarından (E vitamininin tam bir formu) elde edilen Tocotrienoller ve yabani Alaska sockeye somonundan elde edilen Omega 3 lerden ürettilen Kyäni Sunset™ her günün sonuna kadar etkili olan bir besin takviyesidir.

Yeni Sunset’in içinde A,D vitaminleride eklenmiştir. (Kırmızı Formdadır)

 

 

Tocotrienol ve Omega 3 ün bu olağanüstü bileşimi, hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkıda bulunan E vitaminini ile birlikte normal kalp fonksiyonlarına katkıda bulunan EPA ve DHA içerir. DHA ayrıca, normal görme ve beyin fonksiyonlarının da korunmasına katkıda bulunur.

Kabuğu soyulduğunda etsiz kısmı ile olağan dışı bir görünüme sahip olan Annatto bitkisi, mutfak uzmanları arasında bir çok gıda da doğal renklendirici olarak kullanılan parlak kırmızı renkli tohumları ile bilinmektedir. Bu olağanüstü bitkinin antioksidan özelliğinin keşfedilmesi, son yıllarda gerçekleşmiştir. Bu özellik, annatto tohumlarının güçlü kırmızı renklerini korumalarını sağlayan doğal antioksidan gücüdür.

Alaska yabani somonunun beslenmedeki yararları Kyäni’ nin kurucuları Dick ve Gayle Powell çifti tarafından Alaska ziyaretleri sırasında keşfedildi. Yüksek besin değeri yüzünden tercih edilen Kyäni Sunset’ içeriğinde, Alaska yabani sockeye somonun dan ve mükemmel bir Omega 3 kaynağı olan diğer bir Alaska yabani balığından elde edilen yüksek kaliteli yağ kullanılmaktadır.

Kyani’nin tüm müşteriler için 30 günlük para iade garantisi vardır, daha fazlasını deneyimlemek için Kyani’yi denememeniz için hiç bir neden yok!

Kyani Ürünlerinin Kullanımı;
 
Adım 1: Kyani Sunrise™ içmeden önce sabah ilk iş olarak  Kyäni NitroFX™ veya Nitro Plus™ alın. Böylece vücudumuz Kyani Sunrise™ emilimini en etkin yapabilecek duruma gelecektir.
Adım 2: Güne en iyi şekilde başlamak için sabahları bir adet Kyani Sunrise™ alın. Kyani Sunrise™ size temel vitamin, eser mineral ve antioksidanları sağlar.
Adım 3: Ekstra enerji yüklemesi için öğleden sonra erken saatlerde  Kyäni NitroFX™ veya Nitro Plus™ kullanın.
Adım 4: Kyäni Sunset™ içmeden önce ve akşam yemeğinden evvel tekrara  Kyäni NitroFX™ veya Nitro Plus™ alın.
Adım 5: E vitamini ve omega-3 lerin vücudunuzu uyku sırasında canlandırmasına yardımcı olmak için akşam yemeği ile birlikte üç kapsül Kyäni Sunset™ alın.

Prof. Dr. Canan Karatay Kyani Sunset’i Anlatıyor. Sadece Marka ismi Belirtmemiş 

Kyani Science Amerikalı ünlü 4 bilim adamının Kyani hakkında yaptıkları bilimsel araştırmalara yer vermektedir. Kyani Bilimsel Danışma Kurulu Dr. Abbas Qutab, Dr. Barry Tan, Dr. Thomas Burke ve Dr. Claire Francomano’dan oluşmaktadır. Kyani Bilimsel Danışma Kurulu’nda yer alan tüm doktorları internetten araştırarak haklarında bilgi edinebilir ve çalışmalarını inceleyerek çok büyük başarılara imza attıklarını görebilirsiniz. Saydığımız bu isimler alanında uzman ünlü doktorlardır ve birçok başarılı çalışmalara imza atmışlardır. Kyani Science makaleleri İngilizce olarak verilmektedir. Google Translate kullanarak tüm bilimsel makaleleri Türkçe ’ye çevirebilirsiniz.

Kyani Science (Kyani Bilimi) Nedir?

Kyani Science, Türkiye’de de kullanılan ve Kyani ürünleri hakkında yapılan tüm bilimsel araştırma ve makaleleri anlatan bir internet sitesidir. www.kyaniscience.com adresine girerek Kyani’nin Sunrise, Nitro FX, Nitro Plus ve Sunset ürünlerinin ayrıntılarını, içeriklerinde hangi mineral ve vitaminlerin olduğunu görebilirsiniz.

Kyani Science Türkiye’de yer alan tüm makaleleri inceleyerek ürünler hakkında doktorunuza da danışabilir ayrıca Kyani Science içinde yer alan tüm makaleleri de gösterebilirsiniz.

Kyani İş Modeli Nedir?

Kyani Türkiye bir doğrudan satış firması olarak, doğal gıda takviyelerini insanlara sunduğu gibi; Kyani’nin kendi web sitesi üzerinden ya da bireysel olarak Kyani ürünlerini satışa sunmak isteyen bağımsız distribütörler için fırsat sunmaktadır. Ayrıca yatırımlarını ürün kalitesini her daim bir üst seviyeye taşıma ve distribütörleri ödüllendirmede kullanmaktadır.

Kyani Türkiye vizyonu gereği, insanlara sağlıklı yaşamı takviye paketleri halinde sunmak ve bu ürünleri deneyimlemelerini sağlamak ile kalmayıp; Kyani Türkiye ile çalışmayı tercih edip sağlıklı yaşama ilk adımı atmış olanlara da aynı deneyimi sunarak katkıda bulunan gerçek ve benzersiz bir iş modeline sahiptir.

Kyani işi para kazandırıyor mu? Sosyal Kanıt..

Kyani ile işinizi Nasıl Hızlıca Büyütür ve Katlamaya Geçirip Nasıl Kopyalarsınız?

Konuşma beceriniz bile olmasa dahi işinizi hızlıca büyütebileceğiniz bir yöntem olsaydı bu sizin için nasıl olurdu?

Kyani Sunum (22Dk’lık Kısa Sunum)

 Kyani Network Marketing Firması mıdır?

Kyani, klasik bir Network Marketing Firması değildir. Örneklemek gerekirse; Telefon Nokia 3310 ise, Akıllı telefon Apple’dır malum. Network Marketing sektöründe kendi patentli sistemi olan sektörü domine edecek bu sektörün Apple’ı da Kyani’dir. Kyani’nin kendi patentli sisteminin adı “Next Generation Marketing” olarak adlandırılmaktadır. Bu sadece bir isim değişikliği değildir. Kyani bir “NEXT GENERATION MARKETING” Firmasıdır. (Türkçesi > Yeni Nesil Ticaret)

Kyani Neden farklı?

Neden Kyani?

Kendi hayatımızı sorguladığımızda , ne noktada olduğumuzu ve gerçekten hayal ettiğimiz hayatı yaşayıp yaşamadığımızı düşünmemiz gerekiyor. Geleceğe güvenle bakıyor muyuz? Peki nereye gidiyoruz? Yani yürüdüğümüz yolda daha önce bu yola çıkmış kişiler şu anda neredeler? Eğer sonuçta varacağımız nokta bizi mutlu etmeyecekse, o zaman neden bu yolda devam ediyoruz? Zaman zaman bu soruları kendimize sessizce soruyoruz. Sizden 10-20 daha yaşlı kişilerin hayatları iç açıcı değilse, bunda 10-20 yıl sonra sizin hayatınız da bu kişilerin hayatı gibi olabilir. Herkes kaliteli bir yaşamı hak ediyor. Sadece bu konuda yol gösterilmesine ihtiyacımız var. Bizler de size bir seçenek olarak Kyani’yi sunuyoruz. Eğer şu an hak ettiğiniz ve olmanız gereken mükemmel hayatı yaşadığınızı düşünüyorsanız boşverin Kyani ticaretini

Ama Sağlıklı yaşamayı herkes hak ediyor. Dolayısıyla Sadece ürün kullanıcısı da olabilirsiniz…

 

Bir ürünün satış ve pazarlamasını gerçekleştirebilmek için, o ürün hakkında bilgi sahibi olunmasından çok ürünün bizzat pazarlayıcısı tarafından deneyimlenmiş olması gerektiği ilkesine bağlı olarak hareket eden Kyani; bünyesinde barındırdığı insanların ürünü öğrenerek değil, bizzat deneyerek anlatmalarına olanak sağlamaktadır.

Bundan dolayı, Kyani ürünlerinin insan bedeni üzerindeki etkileri vaatlere değil deneyimlenmiş gerçeklere dayanmaktadır.

Kyani Firması Güçlü bir firma mı?

2016-10-22

Kyani firması 2008’de 2.000.000$ olan cirosunu 2012’de 250.000.000$’a çıkartmıştır. 4 Yılda bu başarıyı yakalamış bir firmanın ürünlerinin ve pazarlama planının sıradan olmasını bekler misiniz?

Kyani, 2005 yılında kurulmuş ve şuan 60 dan fazla ülkede faaliyette olan ve bu sayıyı gittikçe artıran çok güçlü bir çıkış yapmış besin takviyesi firmasıdır. Besin takviyesi sektörüne giriş yapmayı planlayan Kyani, kuruluş aşamasında besin takviyesi sektörünün %85’inin network marketing kanalını kullandığını görmüş fakat bu sektörün distribütörlere çokiyi şartlar sunmadığını dikkate alarak çok daha başka kurallarla sektöre girmiştir. Kyani’de stok, ortak bulma ve satış yapma zorunluluğu yoktur. 13 gelir kapısı sunan Kyani, tüm şirketlerin çalışma stilinden uzak, insana değer veren bir ticaret sistemi kurgulamıştır.

Pasaportlarınızı şimdiden hazırlayın. Çünkü, Kyani ile Ücretsiz Seyehat Ödülleri, Yurt dışı gezileri sizleri bekliyor…

Özetle Kyani Nedir?

 İkinci olarak, Kyani ciddi ve güvenilir bir kazanç sistemi sunmakta, gelişime ve  eğitime açık, çalışmaya hazır bireylere kyani ortaklık  yapısı  ile geleceklerini güvenli bir biçimde inşa olanağı sağlamaktadır.

Kyani  hakkındaki tüm sorularınızın yanıtlarını İstanbul’da bulunan Genel Müdürlükten  alabilirsiniz.

Ayrıca, iş ve ürün bilgisine  yeteri kadar hakim olmayan, etik kurallara  aykırı davrananların yarattığı olumsuzluklarla  ilgili olarak da, kyani şikayetlerini değerlendirmek ve mağduriyetleri gidermek üzere oluşturulmuş etik kurula ulaştırılmak üzere bildirebilirsiniz.

Kyani Türkiye nedir diye bakacak olursak, besin tamamlayıcısı üzerine 3+1 ürünüyle sektöre giren uluslararası bir şirket olan Kyani’nin Türkiye’de kurulmuş şirketidir. Peki, neden besin tamamlayıcısı kullanmamız gerekiyor? Yediğimiz besinlerin artık doğallığını kaybetmesi, yetiştiği yerlerin sağlıklı olmaması, içerdikleri vitamin değerlerinin düşmesi, uzun depolanma ve akabinde bize ulaşım sürelerinin uzunluğu besin tamamlayıcılarını zorunlu hale getirmiştir. 1985 ve 1996 yılları arasında yapılan bir araştırma, yediğimiz besinlerin içeriğinin zayıfladığını göstermiştir. (Kaynak: 1985 Pharmakonzern, Geigy (Schweiz), 1996 Lebensmittellabor Karlsruhe/Sanatorium Oberthal) Geldiğimiz 2016 senesinde ise besinlerin içeriğinin daha da düştüğünü söyleyebiliriz.

Kyani nedir sorusuna cevabımızı işte bu devrede söyleyebiliriz. Kyani, bir insanın bir günde alacağı vitamin, mineral, amino asitler ve trace elementler için Sunrise ürününü, bu besinlerin vücudumuza etki etmesi için noni bitkisinin köklerinden ürettiği ve nitrikoksit üretimine katkı sağlayarak damarları açan Nitro ürününü ve REM uykusunda gerçekleşen ‘besinlerin ihtiyaç duyulan yere gitmesi’ işlemi için de derin ve rahat bir uyku sağlayan Sunset ürününü bizler için sunmuştur. Bugün Kyani nedir diye incelediğimizde Kyani’nin bizlere 3+1 ürünle bir sağlık üçgeni sunduğunu söyleyebiliriz. Kyani Türkiye nedir sorusuna daha ayrıntılı cevaplar bulmak ve Kyani ürünlerinin içeriğini araştırmak için kyaniscience.com internet adresine girerek ürünler hakkında 20 bin makalenin olduğu zengin bir bilgi kaynağı bulabilirsiniz.

Aşağıda 2 farklı iş sunumu verilmiştir.

İlki Kyani Resmi Official Sunumudur.

Kyani (Resmi İş Sunumu) Türkçe ( 40dk)

Kyani Ortaklık Teklifi Sunumu [KISA SUNUM]

Kyani Kazançlı bir iş modeli midir?

Marka elçisi deneyimleri

Önemli Uyarı: Bu yazıda geçen ürünler kesinlikle ilaç değildir. Doğal gıda takviyeleridir. Hiç bir hastalığı tedavide kullanılmazlar. Hamilelik, emzirme dönemi, alerji, hastalık durumları varsa mutlaka bir doktora danışarak kullanılması gerekmektedir.