Kendi Minik, Faydası Büyük Bir Meyve Kızılcık


Kızılcık Nedir?

Blueberry hill olarak da bilinir. Yaban mersini ile aynı aileden gelir. Küçük kırmızı, ekşi meyveleri bulunan çalı formunda bir bitkidir. Sokak kenarlarında yabani olarak küçük çalılar şeklinde yetişebilir. Trakya bölgesinde çeşitli yerlerde yetişmektedir. Özellikle çok eski zamanlarda kızıldereliler kırmızı kızılcık veya yaban mersinini yaraların tedavisinde kullanmışlardır. Kasım ve şubat ayları yani kış sezonunda marketlerde, manavlarda, pazarlarda taze olarak bulmanız mümkündür. C vitamini ve lif içerir. Bir bardak kızılcık suyu 45 kalori barındırır. Sakaroz, glukoz, sorbitol fruktoz içerir. Meyveler besin açısından zengindir. Meyvelerde demir, kalsiyum, potasyum, fosfor, gümüş, manganez içerir. Fakat bitkinin yaprakları da flavonoidler ve triterpenoids bulundurur.

Kızılcığın Faydaları Nelerdir?

Kızılcık ekşi meyveleri ve mayhoş tadıyla herkes tarafından sevilmese de faydaları için içilmesi gereken bir içecektir.

Eski zamanlarda kızıldereliler tarafından kullanılan kızılcığın faydalarından bazıları:

  • Çok eski zamanlardan beri bilinen bu meyvenin özü, kızılderililer tarafından yaraları sarmak için kullanılmıştır.
  • Bakterilere karşı vücudu korur.
  • Kardiyovasküler hastalıklara karşı kullanılabilir. Polifenollerin iyi kolesterolü arttırıcı, kötü kolesterolü ise düşürücü etkisi vardır. Böylece kolestrolü dengeler. Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.
  • Kan pıhtılaşması riskini azaltır.
  • Gece görüşünü geliştirir. Bazı insanlar geceleri zor görürler, görme zorluğu çekerler. Işığı kapattıktan sonra yataklarını bile bulmakta zorluk çekerler. İşte bu dertten yakınan kişiler mutlaka kızılcık tüketmelidir. Bu şifalı bitki gözün ışık değişikliklerine uyum sağlayacak pigmenti üretmesine yardım eder.
  • İshale karşı faydalıdır.
  • Diyabete yani kan şekerini düzenlemeye de yardım eder.
  • Kan damarlarını korur.
  • Safra giderilmesini sağlar.
  • Karaciğerin daha verimli çalışmasını sağlar.
  • Kızılcık suyu içecek olarak tüketilirse dişlerinizin taze ve temiz kalmasını yardım eder. Aynı zamanda diş eti hastalıklarına karşı da koruma sağlar.
  • Böbrek taşlarının oluşumunu engeller.
  • Kızılcık cinsel sağlık için ve ayrıca seks bezlerinin düzgün işleyişinde destek olan birçok vitamin ve minerallerle doludur. Özellikle erkekler için bu meyve çok değerlidir. Mutlu cinsel yaşam için çok yararlıdır.
  •  Mesane ve böbrek iltihabını tedavi etmeye yardımcı olur. Etkili bir idrar söktürücüdür. İdrar söktürücü etkisi olması da kızılcığın faydaları arasındadır.
  • İdrar yolunda ağrı oluşumuna yol açan E.Coli bakterisinin idrar yolundan kolaylıkla dışarı atılmasına yardımcı olur. Bakterilerin mesane duvarına yapışmasını engelleyerek idrar yolarında enfeksiyon oluşma riskini azaltır.
  • İdrar yolu enfeksiyonlarını yani sistiti önler.
  • Yapılan araştırmalara göre, kızılcık tümörlerin ilerlemesini yavaşlatır. Bu sayede birçok kanser türüne karşı koruma sağlar. Özellikle prostat kanseri, karaciğer, yumurtalık, meme kanseri gibi kanser türlerine karşı etkilidir.
  • Kızılcık suyu şiddetli ağrıya yol açan ülsere karşı iyi gelir. Bu sayede mide kanseri riski de azalır.

 

  • Yaşlanma karşıtıdır. Düzenli olarak kızılcık suyu yada meyvesi tüketerek yaşlanmayı geciktirebilirsiniz. Daha uzun süre genç kalmak sizin elinizdedir. Cildin aşırı kurumasını ve kırışıklıkları engeller. Cilde canlılık kazandırır.
  • Özellikle öksürük, grip ve nezle gibi üst solunum yolu ile alakalı gelişen hastalıklara karşı iyi gelir.
  • Kızılcık ağızda oluşan ve aft gibi rahatsızlıklara yol açan bakterileri azaltmak gibi bir özelliği vardır. Ağız hijyeni sağlar ve plak oluşumunu önler.
  • Gut ve artrit nedeni ile oluşan şikayetleri azaltır.
  • Yağ depolarını yakılmasına yardımcı olarak kilo kaybı sağlar.
  • Kalsiyum açısından altın değerinde bir kaynaktır. Diş ve kemik yapısını kuvvetlendirir.
  • Selülitlere karşı iyi gelir.
  • Ciltte oluşan döküntülü rahatsızlıklarda ve yanıklarda iyileştirici özelliği vardır.
  • Bağışıklık sistemini kuvvetlendirici etkiye sahiptir.

Kaynaklar:

Medicalnewstoday : articles/269142
Whfoods : genpage.php?tname=foodspice
Webmd : food-recipes/features/cranberries-year-round-superfood
Foodfacts.mercola : cranberries

Comments

yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*